Recette facile de tarte aux framboises : plaisir garanti !

Recette facile de tarte aux framboises : plaisir garanti !

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Noël cuisine recettes

Petits et grands, préparez vos papilles ! Rien de tel qu’une délicieuse tarte aux framboises pour faire le plein de gourmandise. Cette recette facile à réaliser promet un moment de plaisir partagé en famille ou entre amis.

30 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dérouler la pâte sablée dans un moule à tarte puis piquer le fond avec une fourchette.

Étape 2

Laver les framboises puis les disposer sur la pâte.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et la fécule de maïs jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 4

Verser cette préparation sur les framboises puis enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant environ 35 minutes. La tarte doit être bien dorée.

Étape 5

Laisser refroidir avant de déguster.

Antoine Delarue

Mon astuce de chef

Pour une tarte encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées juste avant d’enfourner !

Champagne rosé pour accompagner

Un champagne rosé apportera une touche festive et complètera à merveille la saveur acidulée des framboises.

L’info en plus

Cette recette est un grand classique de la pâtisserie française. Les framboises peuvent être remplacées par d’autres fruits rouges selon vos envies. En été, n’hésitez pas à utiliser des fruits frais pour un maximum de saveur.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir votre tarte aux framboises

Servez cette tarte aussi fraîche que possible, elle n’en sera que meilleure ! Pour une présentation élégante, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus avant de servir. Utilisez une grande spatule pour découper et servir les parts sans abîmer la tarte.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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