Que diriez-vous de réaliser une petite gourmandise sucrée qui fera pétiller vos papilles sans pour autant vous demander des heures en cuisine ? Je vous propose aujourd’hui une recette simple et rapide de tartelettes express. À la fois croustillantes et fondantes, ces petites douceurs feront le bonheur des petits comme des grands.
15 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déroulez la pâte brisée et découpez 4 disques à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre retourné.
Étape 2
2. Placez chaque disque dans un moule à tartelette préalablement beurré.
Étape 3
3. Piquez le fond avec une fourchette. Cela empêche la pâte de gonfler lors de la cuisson. Enfournez pour 12 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées.
Étape 4
4. Une fois les tartelettes cuites et refroidies, garnissez-les de confiture de fraises puis saupoudrez de sucre glace.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère à café de crème fraîche sur la confiture avant de saupoudrer le sucre glace.
Un thé ou un café
Pour accompagner ces délicieuses tartelettes express, rien de mieux qu’un bon thé ou un café selon vos préférences. Leur amertume viendra équilibrer la douceur des tartelettes.
L’info en plus
Ces tartelettes express sont parfaites pour un goûter improvisé ou pour terminer un repas sur une note sucrée. Vous pouvez varier les plaisirs en changeant de confiture : abricot, framboise, mûre… laissez libre cours à votre imagination !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Revêtement Antiadhésif Moulle Tartelettes Mini 10 cm X10 Rond pour Quiche Gateau, Plat a Tarte en Acier CarboneEnsemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.17,99 €16,19 €-10%
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Zenker 6531 Moules à tartelettes renversées par 6, plats à tartelettes, moule à tarte, moule à gâteau, Acier, Noir, 10,5 x 10,5 x 2 cmDESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 6 mini moules à tartes. Ces mini moules à tartelettes sont parfaits pour réaliser des tartes sucrées ou salées en portions individuelles. Ainsi chacun peut garnir sa tartelette comme il le souhaite Le fond du moule à tartelette est relevé pour vous permettre de faire des tartelettes renversées. Cuisez votre pâte puis retournez-la. Vous pouvez remplir la partie creuse de crème pâtissière par exemple avant de mettre vos fruits CONSEILS : Ces moules pour tartelettes ne passent pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans les moules à tartelettes. Laissez refroidir les tartelettes au moins 10 minutes avant de les démouler. Nos moules résistent à une chaleur allant jusqu'à 230°C COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent DIMENSIONS : 10 x 10 x 2,5 cm CONTENU : 6 x moule à tartelettes noir GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans9,86 €8,10 €-18%
Comment présenter vos tartelettes ?
Placez les tartelettes sur un joli plateau ou une assiette à dessert. Vous pouvez disposer quelques fraises fraîches autour pour apporter une touche colorée et gourmande à votre présentation. N’oubliez pas le petit saupoudrage final de sucre glace juste avant de servir : effet garanti !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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16 PièCes Perforées Moule Tartelette, Moules à Tartelette en Mousse, Cercle(Ø8cm) Ovale(Ø14.4cm) a Tarte Perforé, Cercle a Patisserie pour la Décoration de Mousse Desserts Gâteaux DIY【FORMES VARIÉES Moules à mousse】8 moules à tartelettes ronds + 8 ovales en acier inoxydable de différents diamètres. Parfaits pour les gâteaux à plusieurs étages, les entremets élégants ou les desserts individuels, ils vous permettent de créer des desserts impeccables aux contours nets et à la finition professionnelle. 【ACIER INOXYDABLE DE HAUTE QUALITÉ】 Moules à tartelettes à mousse adaptés au contact alimentaire, en acier inoxydable garantissant une précision durable. Faciles à démouler, lavables au lave-vaisselle (panier supérieur) et résistants à la déformation, ils sont idéaux pour les pâtissiers amateurs exigeants et les professionnels. 【PEU ENCOMBRANT ET LÉGER】 Moules à tartelettes à mousse de seulement 0,14 kg. Dimensions de rangement compactes - empilables ou suspendus pour gagner de la place. Mini moules à tartelettes à mousse Parfaits pour les petites cuisines allemandes sans problèmes de rangement! 【FINITION PROFESSIONNELLE POUR DES RÉSULTATS IMPECCABLES】 Bords découpés au laser avec précision pour des moules sans soudure. Moules à tartelettes à la mousse, parfaits pour les couches de crème, les meringues et les fonds de tarte - garantissent un style homogène pour vos desserts. 【SYSTÈME DE VENTILATION】Des ouvertures découpées avec précision (⌀ 1,5 mm) empêchent la formation de bulles d'air et de condensation, pour des surfaces glacées impeccables sur les gâteaux brillants et les desserts mousseux stables. Idéal pour les créations sensibles à la température ! Grâce aux trous, les moules à tartelettes Mousse peuvent être retirés sans effet d'aspiration, ce qui permet de conserver parfaitement les desserts délicats !13,99 €
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Teokantz 6 Pièces Ø 8 cm Cercle à Pâtisserie, Cercle à Tarte Perforé en 430 Acier Inoxydable, Moule à Tartes Pâtisseries Mini Gâteaux Mini Pizzas Muffins【Cercle à Tarte Perforé】Le cercle à tarte est doté d'une conception unique de trous d'échappement, qui assurent un dégazage efficace de l'air à l'intérieur de la pâte pendant la cuisson, prévenant l'enflevement ou la rupture de la pâte. Cette conception permet à la pâte de cuire de manière plus croustillante et homogène, offrant une base idéale pour une variété de desserts à tarte. 【430 Acier Inoxydable】Le cercle à pâtisserie est fabriqué à partir de matériau acier inoxydable 430 de qualité supérieure, offrant une durabilité exceptionnelle et résistant à l'usure, même avec un usage répété. Sa surface lisse facilite le démoulage après la cuisson et est également facile à nettoyer, réduisant considérablement le temps d'entretien. 【Polyvalence】Outre les applications traditionnelles pour la fabrication de tartelettes aux fruits, de pâtisseries et autres desserts, le moule peut également être utilisé pour créer une gamme de desserts innovants tels que des gâteaux mini, des pizzas mini, des muffins, etc. Son utilité polyvalente répond aux besoins de pâtissiers qui cherchent à exprimer pleinement leur créativité. 【Dimension Précis】Le diamètre du cercle tartelette est rigoureusement contrôlé à 8 cm, idéal pour la préparation de mini-tartes ou de desserts miniatures. La précision des dimensions garantit non seulement une standardisation de l'apparence des produits finis, mais facilite également une meilleure maîtrise des quantités d'ingrédients, permettant aux amateurs de pâtisserie et aux pâtissiers professionnels de réaliser des desserts parfaits. 【Améliorer l'Efficacité】L'utilisation du cercle tarte permet aux pâtissiers de préparer plusieurs fonds de tarte simultanément, améliorant ainsi l'efficacité de la cuisson. Sa conception standardisée rend la production en grande quantité simple et rapide, ce qui est particulièrement adapté aux amateurs de pâtisserie à la maison et aux commerces de pâtisserie, répondant aux besoins de fabrication en volume.10,99 €8,89 €-19%
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.21,42 €
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WishDeco Lot de 6 Assiettes à Dessert, Assiette Blanche Porcelaine 18 cm, Petite Assiette Ronde avec Rebord, Plat Ceramique pour Gâteau, Pain, Salade, Pâtes, FruitsQUALITÉ: Les Basic service de 6 assiettes plates en Porcelaine WishDeco sont fabriquées en porcelaine de qualité supérieure. Lavable au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur USAGE: L'assiette à dîner 6 pièces a un diamètre de 17,8 cm et une profondeur de 2 cm. Cela le rend idéal pour les tartes, les pizzas, les pâtes, les steaks et les snacks, les gâteaux. L'ensemble d'assiettes est empilable, ce qui libère de l'espace dans les cuisines étroites, idéales pour la restauration et la maison ÉCOLOGIQUE: Les assiettes à dîner WishDeco utilisent de la porcelaine de Chine de haute qualité avec une technologie modeste. Non toxique et inoffensif, certifié FDA, sans plomb ni cadmium. La céramique ne se décolore pas. Sans danger pour les enfants CONCEPTION: Les assiettes de vaisselle utilisent un design pur et simple, les assiettes extérieures et intérieures sont lisses au toucher, la forme est excellente, car elle facilite la manipulation et la prise en main, vous pourrez facilement y mettre plus de sauce TRANSPORTION: L'ensemble d'assiettes WishDeco est bien emballé pendant le transport, un cadeau parfait pour vos amis et votre famille lors d'une pendaison de crémaillère, d'une fête de mariage, de la fête des mères, de la fête des pères, et autre fêtes36,99 €






