Recette facile de tartelettes express pour les gourmands pressés

Recette facile de tartelettes express pour les gourmands pressés

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Que diriez-vous de réaliser une petite gourmandise sucrée qui fera pétiller vos papilles sans pour autant vous demander des heures en cuisine ? Je vous propose aujourd’hui une recette simple et rapide de tartelettes express. À la fois croustillantes et fondantes, ces petites douceurs feront le bonheur des petits comme des grands.

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déroulez la pâte brisée et découpez 4 disques à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre retourné.

Étape 2

2. Placez chaque disque dans un moule à tartelette préalablement beurré.

Étape 3

3. Piquez le fond avec une fourchette. Cela empêche la pâte de gonfler lors de la cuisson. Enfournez pour 12 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées.

Étape 4

4. Une fois les tartelettes cuites et refroidies, garnissez-les de confiture de fraises puis saupoudrez de sucre glace.

Madeleine Lavallière

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère à café de crème fraîche sur la confiture avant de saupoudrer le sucre glace.

Un thé ou un café

Pour accompagner ces délicieuses tartelettes express, rien de mieux qu’un bon thé ou un café selon vos préférences. Leur amertume viendra équilibrer la douceur des tartelettes.

L’info en plus

Ces tartelettes express sont parfaites pour un goûter improvisé ou pour terminer un repas sur une note sucrée. Vous pouvez varier les plaisirs en changeant de confiture : abricot, framboise, mûre… laissez libre cours à votre imagination !

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos tartelettes ?

Placez les tartelettes sur un joli plateau ou une assiette à dessert. Vous pouvez disposer quelques fraises fraîches autour pour apporter une touche colorée et gourmande à votre présentation. N’oubliez pas le petit saupoudrage final de sucre glace juste avant de servir : effet garanti !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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