Que diriez-vous de réaliser une petite gourmandise sucrée qui fera pétiller vos papilles sans pour autant vous demander des heures en cuisine ? Je vous propose aujourd’hui une recette simple et rapide de tartelettes express. À la fois croustillantes et fondantes, ces petites douceurs feront le bonheur des petits comme des grands.
15 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déroulez la pâte brisée et découpez 4 disques à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre retourné.
Étape 2
2. Placez chaque disque dans un moule à tartelette préalablement beurré.
Étape 3
3. Piquez le fond avec une fourchette. Cela empêche la pâte de gonfler lors de la cuisson. Enfournez pour 12 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées.
Étape 4
4. Une fois les tartelettes cuites et refroidies, garnissez-les de confiture de fraises puis saupoudrez de sucre glace.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une cuillère à café de crème fraîche sur la confiture avant de saupoudrer le sucre glace.
Un thé ou un café
Pour accompagner ces délicieuses tartelettes express, rien de mieux qu’un bon thé ou un café selon vos préférences. Leur amertume viendra équilibrer la douceur des tartelettes.
L’info en plus
Ces tartelettes express sont parfaites pour un goûter improvisé ou pour terminer un repas sur une note sucrée. Vous pouvez varier les plaisirs en changeant de confiture : abricot, framboise, mûre… laissez libre cours à votre imagination !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Zenker 6531 Moules à tartelettes renversées par 6, plats à tartelettes, moule à tarte, moule à gâteau, Acier, Noir, 10,5 x 10,5 x 2 cmDESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 6 mini moules à tartes. Ces mini moules à tartelettes sont parfaits pour réaliser des tartes sucrées ou salées en portions individuelles. Ainsi chacun peut garnir sa tartelette comme il le souhaite Le fond du moule à tartelette est relevé pour vous permettre de faire des tartelettes renversées. Cuisez votre pâte puis retournez-la. Vous pouvez remplir la partie creuse de crème pâtissière par exemple avant de mettre vos fruits CONSEILS : Ces moules pour tartelettes ne passent pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans les moules à tartelettes. Laissez refroidir les tartelettes au moins 10 minutes avant de les démouler. Nos moules résistent à une chaleur allant jusqu'à 230°C COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent DIMENSIONS : 10 x 10 x 2,5 cm CONTENU : 6 x moule à tartelettes noir GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans10,16 €8,69 €-14%
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Dr.Oetker 1701 Lot de 6 moules à tartelettes, mini moule à tarte, moule à tarte, moule tartelettes, moule à gâteaux, Acier, 10 cmDESCRIPTION : Dr.Oetker vous propose ce lot de 6 moules à tartelettes pour préparer des bonnes tartelettes sucrées ou salées. LE PETIT + : Ces moules à tartelettes sont pratiques pour des réalisations de mini pizzas pour l'apéritif ou des mini tartes au citron meringuées pour le dessert. COMPOSITION : De couleur rouge foncé à l'extérieur, ces mini moules à tartes sont fabriqués en acier et munis d'un revêtement antiadhésif. DIMENSIONS : Chaque moule à tartelette mesure 10 de diamètre haut et 8 cm de diamètre au fond, la hauteur de ces moules à tartelette est de 2 cm. UTILISATION : Les desserts individuels sont parfaits lorsque vous recevez du monde car tout le monde n'a pas les mêmes goûts, ces moules à tartelettes passent au four jusqu'à 230°C mais pas au lave-vaisselle.13,99 €10,76 €-23%
Comment présenter vos tartelettes ?
Placez les tartelettes sur un joli plateau ou une assiette à dessert. Vous pouvez disposer quelques fraises fraîches autour pour apporter une touche colorée et gourmande à votre présentation. N’oubliez pas le petit saupoudrage final de sucre glace juste avant de servir : effet garanti !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Revêtement Antiadhésif Moulle Tartelettes Mini 10 cm X10 Rond pour Quiche Gateau, Plat a Tarte en Acier CarboneEnsemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.17,99 €
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8 Pièces Moule à Tarte Silicone, 11cm Moules Tartelettes Individuelles Antiadhésif, Moule Mini Tartelette Moule Mini Quiche, pour Cupcakes, Muffins, Pâtisserie【Sûr et Durable】Le moule mini tartelette est fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, sans BPA, non toxique et inodore. Les moule tartelette silicone résistent à des températures comprises entre -40°C et 230°C et peuvent être utilisés dans les réfrigérateurs, les fours et les micro-ondes. 【Démoulage Facile】La surface des moule a tartelette est recouverte d'un revêtement antiadhésif, ce qui réduit le risque de casse des gâteaux et garantit un démoulage facile après la cuisson. De plus, il est souple et flexible, et ne se déforme pas facilement. 【Facile à Utiliser】Il suffit de placer vos ingrédients préférés dans le moule a tarte et de le laisser reposer un moment avant de l'enfourner. Après utilisation, vous pouvez le laver à la main avec du savon chaud ou le mettre au lave-vaisselle. 【Large Application】Le moules en silicone peut être utilisé pour faire de délicieuses tartes, muffins, tourtes, pains, gâteaux, tartes aux pommes, puddings, gelées. Les moule mini quiche sont parfaits pour Noël, Thanksgiving, les fêtes, les anniversaires, les mariages et autres fêtes. 【Paquet Comprend】8 pièces moule à tarte silicone, taille 11x9x2,2 cm/4,33x3,54x0,87 in. Que vous soyez un débutant ou un professionnel de la pâtisserie, ces moules peuvent vous aider à préparer de délicieux et magnifiques desserts. Mettez vos talents de pâtissier à profit !11,99 €
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