Plongez au coeur de l’été avec cette délicieuse tarte aux pêches. Un dessert sucré et fruité qui redonnera vie à vos papilles. Facile à préparer, elle ne vous demandera que peu de temps en cuisine tout en garantissant un résultat des plus savoureux.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Déroulez votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte puis piquez le fond avec une fourchette afin d’éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.
Étape 2
Egouttez les pêches en conserves tout en gardant le jus pour une autre utilisation. Disposez ensuite les quartier sur votre pâte de manière harmonieuse.
Étape 3
Préchauffez votre four à 180 degrés (Thermostat 6).
Étape 4
Dans un bol, battez les oeufs avec le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite la crème fraîche épaisse et mélangez.
Étape 5
Versez votre préparation sur la tarte.
Étape 6
Enfournez pour 30 minutes à 180 degrés.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez donner une touche d’originalité à votre tarte, vous pouvez y ajouter quelques amandes effilées avant de l’enfourner. Elles apporteront du croquant à votre dessert.
Une boisson rafraîchissante pour accompagner votre tarte
Cette tarte fruitée s’accorde parfaitement avec un thé glacé maison ou une limonade artisanale bien fraîche.
L’info en plus
La tarte aux pêches est un dessert classique qui met en valeur le goût sucré et juteux des pêches. Elle est particulièrement appréciée en été, mais grâce aux conserves de pêches, vous pouvez la réaliser à tout moment de l’année.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Decora, 0070015 Moule pour tarte avec fond amovible en acier antiadhésif, Rond Ø 20 x H 3,5 cm, Facilite le démoulage des gâteaux, Design professionnel, GrisCONTENU - Vous recevrez à la maison un moule à tarte de forme ronde de Ø 20 x H 3,5 cm avec fond amovible. Le fond amovible de ce produit facilite le démoulage de vos desserts sans compromettre leur apparence esthétique. La plaque est en acier antiadhésif. TARTE PARFAITE - Les tartes sont une élégante expression de la pâtisserie qui charme par leur simplicité et leur polyvalence. Préparées avec une croûte de pâte brisée ou feuilletée, les tartes sucrées et salées offrent une base croustillante qui se marie avec une multitude de possibilités de garniture. Les tartes sucrées aux fruits, avec des fraises juteuses, des pommes parfumées ou des pêches sucrées, se marient parfaitement avec la base feuilletée. RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT - Le processus de recherche et de développement de Decora est géré par une équipe d'experts créatifs dont l'objectif principal est d'assurer des normes de qualité élevées et d'écouter les besoins du marché. Un élément fondamental de ce processus est le soutien du laboratoire interne, où les produits sont soigneusement testés pour garantir l'atteinte des normes les plus élevées. Decora s'engage à proposer une gamme de produits professionnels et pratiques made in Italy DURABILITÉ - Decora fait preuve d'un fort engagement envers la durabilité environnementale en ayant installé un système photovoltaïque sur son site qui réduit les émissions de dioxyde de carbone de plus de 10 000 kg par an. Les produits sont caractérisés par une approche respectueuse de l'environnement, fabriqués avec des matériaux recyclables, y compris l'emballage, pour lequel des encres à base de végétaux ont été choisies, garantissant la sécurité alimentaire, ainsi que du papier certifié FSC DECORA - La marque Decora a été fondée en 1998 par la famille De Luca, qui possède une expérience de plus de quarante ans dans le secteur de l'équipement de restauration et de pâtisserie. Le fondateur, Carlo De Luca, a compris l'importance de rendre disponibles au grand public, composé d'amateurs et de passionnés, une large gamme de produits pour la décoration de gâteaux et de desserts qui étaient jusque-là réservés aux professionnels.11,90 €10,47 €-12%
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Comment présenter votre tarte aux pêches ?
Servez cette délicieuse tarte sur une plat à gâteau, cela permettra de valoriser votre réalisation. Pour plus d’esthétisme, découpez-la en parts égales que vous présenterez sur des assiettes individuelles. N’hésitez pas à garnir chaque part d’une petite feuille de menthe pour la touche finale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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