Recette facile : salade de poulet, concombre et céleri - Fraîcheur et saveur !

Recette facile : salade de poulet, concombre et céleri – Fraîcheur et saveur !

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Aujourd’hui, nous allons faire un voyage culinaire simple et rafraîchissant avec cette recette de salade de poulet, concombre et céleri. Ce plat combine parfaitement le croquant du concombre et du céleri avec la douceur savoureuse du poulet pour une explosion de fraîcheur en bouche.

20 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Coupez les blancs de poulet en fines lanières. Réservez.

Étape 2

Lavez puis découpez le concombre et le céleri en petits dés. Mettez-les dans un grand saladier.

Étape 3

Râpez le zeste du 1/2 citron au-dessus des légumes. Puis, pressez le jus et ajoutez-le également dans le saladier.

Étape 4

Ajoutez les lanières de poulet aux légumes puis versez l’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu selon votre goût.

Étape 5

Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés de la vinaigrette.

Étape 6

Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Madeleine Lavallière

Mon astuce de chef

Conseil : Pour un plat plus complet, vous pouvez ajouter des dés d’avocat ou encore des tomates cerises coupées en deux.

Accord parfait

Cette salade fraîche et croquante s’accorde à merveille avec un verre de vin rosé bien frais. Le caractère fruité du vin viendra compléter la fraîcheur des légumes et le côté savoureux du poulet.

L’info en plus

Le saviez-vous ?

Le céleri est très faible en calories mais riche en fibres alimentaires et en minéraux essentiels comme le potassium. Il est reconnu pour ses propriétés diurétiques, qui contribuent à éliminer les toxines de l’organisme.

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Comment présenter

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