préparez-vous à créer une salade de fruits et légumes exceptionnelle, une harmonie de saveurs et de textures ! parfaite pour une entrée rafraîchissante, cette recette combine le croquant des légumes aux notes fruitées sucrées. idéal pour les repas de famille ou entre amis, elle est une véritable explosion de couleurs dans l’assiette.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égoutter la mangue, le litchi et les poires. Couper les fruits en morceaux de taille égale.
Étape 2
Dans un grand saladier, disposer les fruits égouttés ainsi que les noix de pécan.
Étape 3
Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre pour créer une vinaigrette. *astuce : * fouetter vigoureusement pour bien émulsionner le mélange.
Étape 4
Verser la vinaigrette sur les fruits et les noix. Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients de sauce.
Étape 5
Pour plus de croquant et de gourmandise, vous pouvez aussi ajouter des croûtons grillés au moment de servir.
Étape 6
Laisser reposer au frais pendant dix minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus savoureuse, ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pour décorer et aromatiser votre salade.
Boisson accordée sur la fraîcheur
Cette salade se marie merveilleusement bien avec un thé glacé au citron ou une citronnade maison.
L’info en plus
Une recette inspirée des influences colorées et riches des cuisines exotiques, cette salade de fruits et légumes est à la fois simple et sophistiquée. riche en saveurs, elle saura égayer n’importe quel repas, apportant une touche de fraîcheur indispensable.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
ROYAL THAI - Tranches de Mangue au sirop - 1 X 425 GRVous pouvez manger les tranches de mangue directement dans la boîte de conserve Un complément simple pour la cuisine En provenance de Thaïlande Contenu : 1 x 425 g2,82 €
-
Philippines La mangue séchée (en conserve) 100g9,94 €
-
Diamond Litchis, au sirop 540 gIdéaux pour les salades de fruits, les glaces à la crème Son arôme rappelle les roses Leur arôme rappelle les roses Ingrédients : eau, litchis, sucre, antioxydants : acide citrique (E330) Instructions pour son utilisation appropriée : ils sont servis préférablement frais et dans son jus, pour élaborer un dessert délicieux et digestif4,02 €3,88 €-3%
-
GIFFARD - Liqueur de Lichi-Li - Recette Française - Fruitée et Intense - 70 Cl, 700 millilitersUNE LIQUEUR FRUITÉE : Lichi-Li est une liqueur à la séduisante robe rose transparente. Son parfum mêlant en subtilité la fraîcheur du litchi frais et de roses est la touche finale idéale à un repas. DES ARÔMES PUISSANTS : Cette liqueur de Lichi-Li enveloppe le palais dans un bel équilibre de ses notes très florales et légèrement vanillées, caractéristiques typiques du litchi. CONSEILS DE DÉGUSTATION : La liqueur Lichi-Li se consomme pure sur glace en digestif. En cocktail, elle se marie admirablement avec du gin, de la vodka ou du rhum. FABRICATION FRANÇAISE : La Liqueur Lichi-Li, élaborée par Giffard à Angers, est une liqueur à la saveur fine et parfumée de litchi. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts.16,20 €15,70 €-3%
-
Winfred Poires à Sauce en Acier Inoxydable 304 et Caoutchouc, Poire à Jus Pipette Cuisine Aiguille d'Injection avec Brosse de Nettoyage pour Cuisson BBQINJECTION ET INHALATION: Poires à sauce crée une puissante aspiration. Elle est capable de collecter sans effort les liquides chauds. Fixez l’aiguille fournie pour injecter et infuser un jus savoureux dans vos rôtis et vos morceaux de viande. MEILLEURE QUALITÉ: Matériau de la seringue de cuisine est composé à 100% de silicone de qualité alimentaire et dacier inoxydable 403, inodore, non toxique et répond aux normes de certification FDA et LFGB. FACILE À NETTOYER: Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour éviter la rouille. La pointe et laiguille sont amovibles et faciles à nettoyer avec la brosse fournie; le lave-vaisselle est sûr à utiliser. ENSEMBLE COMPREND: Poires à sauce + Aiguille de seringue en acier inoxydable + Brosse de nettoyage en acier inoxydable. GARANTIE DE SATISFACTION: Produit a une garantie dun an et une politique de garantie de remboursement de 30 jours. Si vous avez des questions sur le produit ou nêtes pas satisfait de lachat, veuillez nous contacter.10,99 €
-
DONOONIS Poire A Jus,Pipette Cuisine avec Brosse de Nettoyage,1 Pièce Pipette Kit de Cuisson Turkey Seringue Compte-Gouttes d'huile pour Cuisson,BBQ,Poulet Turquie Barbecue【Matériau de haute qualité 】Notre purée de dinde est fabriquée en matériau TPR et PS de haute qualité, sûr à utiliser et durable, garantissant une utilisation à long terme pour tous vos besoins de cuisine et d'arrosage. 【Facile à nettoyer 】Notre goutteur de sauce est livré avec une brosse de nettoyage pour nettoyer facilement tout résidu de sauce ou de marinade de l'épandeur après chaque utilisation. Garantit un entretien hygiénique et sans tracas, rendant la vie plus pratique. 【Outil de cuisine multifonctionnel】 Notre seringue à badigeonner est parfaite pour arroser la dinde, le poulet et d'autres viandes, ainsi que pour cuire et mariner une variété de plats pour répondre à vos besoins quotidiens. 【Contrôle facile】 La conception ergonomique de ce produit offre une utilisation facile et un contrôle précis, il suffit de pincer et de relâcher lentement l'ampoule en silicone pour aider à garder votre dinde, votre poulet ou votre rôti humide et savoureux. 【Nombreuses applications 】Nos produits sont parfaits pour la cuisine, les grillades, la pâtisserie et d'autres méthodes de cuisson lente, les sauces, le marinage ou le glaçage de la volaille, des viandes, du gibier et du poisson, vous permettant d'avoir de délicieux plats avec vous à tout moment.10,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Robot Patissier, Zuccie 5 L Robot Pâtissier, 1000W Robot Cuisine avec Fouet, Batteur, Crochet, Bol d'Acier Inoxydable et Pare-éclaboussures, 8+P Vitesses Robot Pétrin Professionnel (Noir)【1000W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle Zuccie, forte puissance de 1000W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Bol de Grande Capacité de 5 L avec Poignée】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 5,5QT peut contenir 1000 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 6 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments. 【Engrenage Réglable 8 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-5, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 2-6, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 6-8, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Tête Inclinable et Design D'apparence】Le robot culinaire Zuccie avec base lestée et 4 pieds antidérapants est stable sans glisser même à grande vitesse. La conception à tête inclinée vous permet d'ajouter facilement des ingrédients au bol mélangeur et est facile à installer et à retirer. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits Zuccie sont certifiés CE/ROHS. Si vous achetez notre produit, nous vous fournirons 1 mois de retour gratuit et 3 ans de garantie, vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.83,99 €79,79 €-5%
-
Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : La housse de protection est facile à placer sur le robot pâtissier et protège contre les rayures, la poussière et la saleté. De plus, la housse a des poches pratiques avec des fermetures éclair pour ranger tous les accessoires. De plus, une spatule en silicone pratique est incluse, avec laquelle vous pouvez facilement retirer la dernière pâte du bol mélangeur. Troisièmement, un séparateur d'œufs est inclus. Séparez simplement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,95 €109,99 €-8%
-
Mini Toasts Aixois Grillés RogerLe paquet de 150 g11,12 €
-
Philips Domestic Appliances Grille-pain - 2 Fentes, 8 Réglages, Réchauffe-Viennoiseries, Décongélation, Surélévation, Arrêt Automatique, (HD2581/00), Blanc, Taille uniqueDes toasts dorés et croustillants : Philips Daily Collection Grille-pain pour du pain parfaitement grillé - 2 fentes adaptées aux pains de toutes tailles et formes Des réglages pour tous les goûts : 8 réglages de dorage adaptés à toutes les préférences Un toast bien chaud en quelques secondes : une fonction dédiée permet de réchauffer le pain déjà grillé en quelques secondes - La fonction de décongélation grille le pain congelé en un seul passage Utilisation sécurisée : le bouton d'éjection arrête le dorage quand vous le voulez - Protection supplémentaire contre l'arrêt automatique pour éviter les courts-circuits Nettoyage simple : le tiroir ramasse-miettes amovible se vide et se remet en place facilement - Le couvercle anti-poussière empêche la poussière d'entrer dans les fentes entre les utilisations27,99 €25,00 €-11%
Pour une présentation originale
Présentez votre salade dans de petits bols en verre transparent pour mettre en valeur les couleurs vives des fruits. une jolie verrine permet également de conserver la fraîcheur de la salade tout en la rendant visuellement appétissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
GRÄWE Lot de 10 petits bols en verre, diamètre : 6 cm, 40 ml, pour confiture, mini bols à sauceUtilisation polyvalente : les mini bols en verre GRÄWE sont parfaits pour les confitures, les confitures et le beurre, mais aussi pour les sauces et les petits apéritifs, vous permettant de développer votre créativité culinaire dans votre cuisine. Design de qualité supérieure : avec leur design intemporel et simple en verre trempé, ces mini bols ajouteront une touche élégante à votre décoration de table. Gain de place : grâce à leurs propriétés empilables, vous économisez un précieux espace de rangement dans votre cuisine. Nettoyage facile : les mini bols en verre passent au lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien et le nettoyage. Ensemble parfait : le lot de 18 pièces offre suffisamment de flexibilité et de polyvalence pour différentes occasions et besoins dans votre cuisine.12,38 €
-
Luminarc Lot de 6 Bols empilables en Verre Transparent 6 cmFabriqué en France, facile à nettoyer Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, 100 % hygiénique, extra résistant, sans cadmium et plomb, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur, résistant aux chocs thermiques Passe au lave-vaisselle 6 bacs à fruits empilables de 6 cm15,54 €12,43 €-20%
-
400 recettes de jolies verrines5,95 €2,01 €-66%
-
Jolies verrines7,95 €3,51 €-56%