Sous le soleil d’été, quoi de mieux qu’une salade d’été fraîcheur pour se régaler tout en légèreté ? Découvrez cette recette facile et rapide qui ravira vos papilles lors de vos déjeuners estivaux.
15 minutes
0 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Egouttez les cœurs de palmier, le maïs, les pois chiches et le thon. Découpez les cœurs de palmier en rondelles.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez les cœurs de palmier, le maïs, les pois chiches, le thon et les olives noires.
Étape 3
Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Étape 4
Nappez la salade de la vinaigrette et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Étape 5
Réservez au frais pendant au moins 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Mon astuce de chef
Pour plus de saveur, ajoutez quelques feuilles de basilic séchées ou des herbes de Provence à votre vinaigrette.
Accords mets vins
Cette salade se marie parfaitement avec un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc.
L’info en plus
Originaire du bassin méditerranéen, cette salade colorée est une véritable invitation au voyage culinaire. Elle combine la fraîcheur des légumes avec la douceur du thon et des olives.
