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Pomme de terre

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[Recette] Soupe de poireaux, pommes de terre et courge butternut

5 novembre 2010

Avec le temps qu’il fait, j’ai des grosses envies de soupe pour me réchauffer. La saison des courges commence, alors comme j’adore j’ai couru chez mon primeur pour acheter une courge butternut.
Cette soupe est délicieuse. J’ai mis peu de courge pour ma mère qui n’aime pas trop le côté sucré de cette courge, et du coup c’était très subtil. On a tous beaucoup aimé.

 

soupe-de-poireaux--pommes-de-terre-et-butternut-courge.jpg

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