La tarte aux légumes de saison est une recette simple et savoureuse qui ravira toute la famille. Confectionnée avec des ingrédients que vous pouvez facilement obtenir en ligne, elle est idéale pour un dîner convivial ou un déjeuner léger. Préparons ensemble cette tarte qui marie simplicité et gourmandise !
25 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Déroulez la pâte brisée et placez-la dans un moule à tarte antiadhésif. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Faites cuire les légumes surgelés selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les bien.
Étape 4
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la noix de muscade, le sel et le poivre.
Étape 5
Ajoutez les légumes cuits à ce mélange et mélangez bien.
Étape 6
Versez le mélange de légumes et de crème sur la pâte dans le moule.
Étape 7
Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
Étape 8
Enfournez la tarte pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 9
Laissez tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de moutarde à la crème fraîche avant de la mélanger aux légumes.
Accord mets et vins
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou un chardonnay se mariera parfaitement avec cette tarte aux légumes.
L’info en plus
La tarte aux légumes est un plat versatile qui accepte toutes les variations de légumes en fonction des saisons et de vos envies.
