Test : blender Zwilling Enfinigy 1200 W, performance et élégance

Trouver l’appareil unique capable de réaliser soupes, smoothies et autres préparations avec une efficacité constante peut être un véritable défi. Le Blender universel AC Motor, avec sa motorisation professionnelle et sa classe énergétique A+, promet d’apporter une réponse polyvalente et performante à vos exigences culinaires.

Déballage et première prise en main

Dès la réception du colis, l’emballage du blender universel de la marque ZWILLING inspire confiance. Le produit est parfaitement calé, protégé des aléas du transport. Une fois déballé, l’appareil confirme cette première impression de qualité. Sa couleur argentée et son design sobre lui confèrent une élégance discrète qui s’intègre facilement dans une cuisine moderne. La base, qui abrite le moteur, est particulièrement lourde et stable, un gage de sécurité et de robustesse. Pesant près de 4 kilogrammes, elle ne risque pas de vibrer ou de se déplacer sur le plan de travail, même à pleine puissance.

Le bol gradué, d’une capacité confortable de 1400 millilitres, surprend par sa légèreté. Contrairement à de nombreux concurrents qui optent pour du verre lourd et cassant, ZWILLING a fait le choix du plastique Tritan. Ce matériau, réputé pour sa résistance aux chocs et son absence de bisphénol A, est un véritable atout au quotidien. Il allie la transparence et l’inertie du verre à la légèreté et la solidité du plastique. La prise en main est donc aisée, même lorsque le bol est plein. Un point de vigilance cependant lors du déballage : il convient de vérifier la présence de tous les accessoires, notamment le poussoir, qui semblait manquant dans certains colis d’après les retours d’expérience de quelques utilisateurs.

Performances et programmes à l’épreuve

Au cœur de cet appareil se trouve un moteur AC, une technologie souvent réservée aux appareils professionnels, reconnue pour sa durabilité et son couple élevé. Associé à une lame en acier inoxydable spécialement conçue à Solingen, en Allemagne, ce moteur promet des résultats de mixage impeccables. L’interface de commande est intuitive, avec une molette centrale permettant de naviguer entre les différents programmes automatiques (smoothie, cocktail, glace pilée, etc.) et de sélectionner l’une des 12 vitesses disponibles en mode manuel. Cette amplitude de réglages offre un contrôle très précis sur la texture finale des préparations, des soupes veloutées aux pestos plus granuleux.

J’ai particulièrement été impressionnée par le programme de jus. Contrairement à un mixage continu, ce mode alterne intelligemment des phases de haute vitesse avec de courtes pauses. Cette technique permet aux morceaux de fruits et légumes de retomber sur les lames avant d’être à nouveau projetés, garantissant un broyage extrêmement fin et homogène. Le résultat est un jus onctueux, sans fibres désagréables, qui conserve un maximum de nutriments. Pour les smoothies verts à base de kale ou d’épinards, le résultat est tout aussi convaincant, sans aucun morceau de feuille récalcitrant. La puissance est au rendez-vous pour piler de la glace ou mixer des fruits congelés sans le moindre effort apparent.

Ergonomie et confort d’utilisation au quotidien

Au-delà de ses performances brutes, le confort d’utilisation est un critère essentiel pour un appareil destiné à un usage fréquent. Sur ce point, le blender ZWILLING marque des points indéniables. L’un de ses avantages les plus surprenants est son faible niveau sonore. Annoncé à seulement 44 décibels, il se révèle incroyablement discret pour un appareil de cette puissance. Fini le bruit assourdissant qui réveille toute la maison le matin. On peut préparer son smoothie matinal en toute quiétude. C’est une caractéristique rare qui le distingue nettement de la concurrence et qui transforme véritablement l’expérience utilisateur.

Le nettoyage, souvent une corvée avec les blenders, est ici grandement simplifié. L’appareil dispose d’un programme d’auto-nettoyage efficace : il suffit de remplir le bol à moitié d’eau tiède avec une goutte de liquide vaisselle, de lancer le programme et de rincer. Un conseil partagé par d’autres utilisateurs s’avère pertinent : il faut veiller à ne pas trop remplir le bol lors de ce cycle pour éviter les débordements. La sécurité n’est pas en reste, avec une fonction d’arrêt automatique et un système de verrouillage qui empêche le moteur de démarrer si le couvercle n’est pas correctement enclenché. Le bol et ses accessoires sont également compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui facilite encore davantage l’entretien.

Fiabilité et conception : le point sur la durabilité

La réputation de la marque ZWILLING en matière de qualité n’est plus à faire, et les matériaux utilisés pour ce blender semblent conformes à ces standards élevés. L’ensemble respire la solidité et est conçu pour durer. Cependant, un test produit objectif se doit de mentionner les points faibles potentiels. Plusieurs témoignages font état d’un problème récurrent concernant le mécanisme de verrouillage de sécurité du couvercle. Après quelques mois d’utilisation, ce système pourrait devenir défaillant, empêchant l’appareil de démarrer. Il s’agirait d’un contacteur qui ne détecte plus correctement la fermeture du couvercle, rendant le blender inutilisable.

Ce défaut, s’il est avéré comme étant systématique, est un point de vigilance majeur. Il pourrait s’agir d’une faiblesse dans la conception ou d’une inconstance dans le contrôle qualité sur certaines séries de production. La marque assure une disponibilité des pièces détachées pendant deux ans, ce qui est un minimum légal mais peut paraître court pour un appareil de cette gamme de prix. Il est donc conseillé de manipuler le couvercle avec soin et de se rapprocher du service client au moindre signe de faiblesse de ce mécanisme. Malgré ce bémol important qui mérite d’être souligné, lorsque l’appareil fonctionne, il le fait avec une efficacité et un agrément qui le placent sans conteste dans le haut du panier des blenders domestiques.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

J’ai été immédiatement séduite par le design et la qualité des matériaux de ce blender ZWILLING, et il faut le reconnaître, sa performance de mixage est absolument irréprochable : les soupes, jus et smoothies sont d’une onctuosité parfaite grâce à ses programmes efficaces et à la légèreté de sa carafe en tritan. Mon enthousiasme a malheureusement été douché par un problème majeur et récurrent : le verrou de sécurité, qui se montre incroyablement capricieux et transforme parfois une simple préparation en véritable source de frustration. Ajouté à un couvercle qui demande une certaine dextérité et un prix conséquent, c’est un appareil au potentiel immense mais gâché par un défaut de conception qui, pour moi, entache sérieusement l’expérience au quotidien.

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