Test : moulinex air fryer Flex 9L avec séparateur et moules Tefal

La synchronisation des cuissons pour un repas complet représente souvent un véritable casse-tête au quotidien. Avec son air fryer Flex à double zone et son séparateur amovible, Moulinex entend simplifier la préparation de vos plats. Ce lot, qui inclut également des moules à gâteaux, promet une polyvalence accrue et nous l’avons soumis à notre protocole de test pour évaluer ses performances réelles.

Prise en main et qualité de fabrication

Dès le déballage, le Moulinex Air Fryer Flex 2 zones, référence EZ9228F0, impose une présence sobre et moderne sur le plan de travail. Sa finition noire mate est élégante et semble peu sensible aux traces de doigts, un bon point pour un appareil destiné à un usage quotidien. Malgré sa capacité généreuse de 9 litres, ses dimensions restent contenues, optimisant l’espace sans pour autant sacrifier le volume utile. La construction générale inspire confiance : les plastiques sont de bonne qualité, l’assemblage est soigné et le tiroir principal coulisse avec fluidité. À l’intérieur, on découvre la pièce maîtresse du système : un séparateur amovible, robuste, qui permet de scinder la grande cuve en deux compartiments distincts. Le lot testé incluait également deux moules à gâteaux Tefal, un ajout appréciable qui étend d’emblée les possibilités culinaires au-delà du simple fritage. La première impression est donc très positive, suggérant un appareil bien pensé et conçu pour durer.

La modularité au cœur de l’expérience

La véritable innovation de ce modèle réside dans sa technologie FlexCook. J’ai pu tester l’appareil dans ses trois configurations principales, et la polyvalence est clairement au rendez-vous. En mode mono-zone, la cuve de 9 litres est impressionnante. Elle m’a permis de faire rôtir un poulet entier ou de préparer un gratin familial sans aucune difficulté, remplaçant de fait mon four traditionnel pour de nombreuses préparations. L’homogénéité de la cuisson est remarquable, notamment grâce à des résistances bien protégées et une ventilation efficace, bien que très silencieuse. Le véritable atout se révèle lorsqu’on insère le séparateur. On dispose alors de deux zones de cuisson de 4,5 litres, totalement indépendantes en termes de température et de durée. C’est là que la fonction de synchronisation prend tout son sens : j’ai pu lancer la cuisson d’un filet de saumon (15 minutes à 180°C) et des frites de patates douces (25 minutes à 200°C) et l’appareil a géré intelligemment les départs différés pour que les deux préparations se terminent exactement en même temps. C’est un gain de temps et de praticité considérable au quotidien.

Des performances de cuisson convaincantes

Au-delà de sa flexibilité, les performances de cuisson brutes de cet air fryer Moulinex sont excellentes. Avec une puissance de 2700 watts, le préchauffage est quasi instantané et la montée en température très rapide. J’ai soumis l’appareil à une série de tests variés. Les frites, qu’elles soient fraîches ou surgelées, sortent dorées et croustillantes avec une quantité d’huile minime. La cuisson des viandes est également une réussite : une cuisse de dinde est ressortie avec une peau parfaitement grillée et une chair tendre. La petite vitre sur la façade du tiroir, bien que modeste, s’avère très pratique pour surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir et donc sans provoquer de déperdition de chaleur. L’appareil émet également un signal sonore à mi-cuisson pour rappeler de secouer ou de retourner les aliments, garantissant un résultat toujours homogène. J’ai également utilisé les moules Tefal fournis pour réaliser un gâteau au yaourt ; la cuisson fut plus rapide que dans un four conventionnel et le résultat, étonnamment moelleux.

Utilisation quotidienne : simplicité et entretien

L’un des critères essentiels pour un appareil de ce type est sa facilité d’intégration dans la routine quotidienne. Sur ce point, le Moulinex EZ9228F0 coche presque toutes les cases. Le panneau de commande tactile est intuitif, avec plusieurs programmes prédéfinis (frites, poulet, gâteau, etc.) qui simplifient la prise en main, même pour un novice. Le mode manuel reste bien sûr disponible pour un contrôle total. J’ai été particulièrement surpris par le faible niveau sonore en fonctionnement, un confort non négligeable dans une cuisine ouverte. Le nettoyage est un autre point fort. La cuve et le séparateur bénéficient d’un revêtement antiadhésif de très bonne qualité, où rien n’attache. Un simple passage sous l’eau chaude avec une éponge suffit la plupart du temps, et tous les éléments amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle. Si je devais émettre une critique, elle porterait sur deux détails. D’abord, la notice d’utilisation est un peu succincte et mériterait plus d’exemples de recettes. Heureusement, l’application My Moulinex vient combler ce manque. Ensuite, le signal sonore de fin de cuisson est assez discret ; il est facile de ne pas l’entendre si l’on se trouve dans une autre pièce. Ces bémols restent mineurs face à l’efficacité et l’agrément d’utilisation général de cet air fryer qui s’est rapidement rendu indispensable dans ma cuisine.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, je dois dire que ce air fryer Moulinex s’est imposé comme un indispensable dans ma cuisine. Sa grande capacité de 9 litres, modulable grâce au séparateur amovible, est un atout majeur qui offre une polyvalence incroyable pour préparer un repas complet. J’ai été particulièrement bluffé par la fonction de synchronisation, qui assure que les deux plats soient prêts exactement en même temps, et par la qualité de cuisson, toujours parfaitement homogène et savoureuse. Son design est une réussite, il est facile à utiliser, son nettoyage est un jeu d’enfant et son fonctionnement est remarquablement silencieux. Les deux seuls bémols que je pourrais lui trouver sont une notice d’utilisation un peu trop légère et une sonnerie de fin de cuisson si discrète qu’on peut facilement la manquer. Néanmoins, ces détails sont vite oubliés face à l’efficacité et la praticité de cet appareil que je recommande vivement, sans oublier le bonus des deux moules à gâteaux Tefal qui élargissent encore le champ des possibles.

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