Test : moulinex Easy Fry Dual Flex, grande capacité et double zone

Préparer simultanément un plat principal et son accompagnement pour une grande tablée relève souvent du défi logistique. Entre le manque de place et la difficulté à synchroniser les cuissons, le repas parfait peut vite tourner au casse-tête. C’est précisément pour répondre à cette problématique que Moulinex a conçu l’Easy Fry Dual Flex, une friteuse à air chaud promettant flexibilité et grande capacité grâce à son ingénieux système de double tiroir.

Prise en main et design : un appareil qui en impose

Dès la réception du carton, on comprend que l’Easy Fry Dual Flex de Moulinex n’est pas un gadget. Avec ses 7,67 kilogrammes et des dimensions de 47,4 x 36,4 x 30,7 cm, l’appareil est substantiel. Une fois déballé et posé sur le plan de travail, son design noir sobre et ses finitions soignées lui permettent de s’intégrer sans mal dans une cuisine moderne. Malgré sa capacité généreuse de 9 litres, son encombrement reste maîtrisé. La première impression est celle d’un produit robuste et bien conçu. Les matériaux semblent de qualité, et l’assemblage ne souffre d’aucun défaut apparent. La large poignée du tiroir offre une bonne prise en main, et la petite vitre sur la façade, un détail pratique, promet de pouvoir surveiller les cuissons sans avoir à ouvrir le tiroir et perdre de la chaleur.

Le panneau de commande tactile, situé sur la face avant, est immédiatement lisible. Les icônes des 7 programmes préenregistrés sont claires et l’affichage numérique est lumineux. L’ensemble inspire confiance et simplicité, un point crucial pour un appareil destiné à un usage quotidien. On sent que Moulinex a capitalisé sur son expérience pour proposer un produit qui se veut à la fois performant et accessible, même pour ceux qui découvrent la cuisson à air chaud.

Capacité et modularité : le point fort de l’Easy Fry Dual Flex

La véritable innovation de ce modèle réside dans sa modularité, incarnée par le système FlexCook. Le grand tiroir de 9 litres peut être utilisé d’un seul bloc, formant une « méga zone » capable d’accueillir des plats volumineux comme un poulet entier ou un plat à gratin familial. C’est un avantage considérable par rapport à de nombreux concurrents qui se limitent à des paniers plus petits. Pour notre test, nous avons pu y loger sans difficulté un plat à lasagnes prévu pour six personnes, chose impensable dans une friteuse à air classique. La cuisson a été parfaitement homogène, confirmant l’efficacité de la circulation d’air chaud dans ce grand volume.

Mais l’atout majeur est sans conteste le séparateur amovible. En quelques secondes, il permet de diviser le grand tiroir en deux zones de cuisson indépendantes de 4,5 litres chacune. On peut alors lancer deux préparations différentes simultanément, avec des températures et des temps de cuisson propres à chaque compartiment. J’ai ainsi pu préparer des frites dans une zone et des filets de saumon dans l’autre. La machine gère les deux cuissons de manière autonome, ce qui représente un gain de temps et d’énergie considérable. Cette flexibilité fait de l’Easy Fry Dual Flex un appareil adapté aussi bien aux grandes tablées qu’aux repas plus simples du quotidien.

Performances de cuisson et fonctionnalités

Avec ses 2700 Watts, la montée en température est rapide. Les performances de cuisson sont au rendez-vous : les aliments sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, le tout avec très peu, voire pas du tout, de matière grasse. Des frites surgelées aux légumes frais en passant par une cuisse de dinde, les résultats obtenus lors de mes essais ont été concluants. La cuisson est uniforme, à condition de penser à secouer les aliments à mi-parcours. D’ailleurs, l’appareil facilite la tâche grâce à une alerte sonore et visuelle qui indique quand secouer le panier, une fonctionnalité très pratique pour ne plus y penser.

La fonctionnalité la plus impressionnante est sans doute le mode « Sync ». Lorsque l’on lance deux cuissons avec des durées différentes, cette option intelligente décale le départ du programme le plus court pour que les deux préparations se terminent exactement en même temps. Fini le poisson qui refroidit pendant que les frites terminent de dorer. C’est un vrai confort d’utilisation qui change la donne dans l’organisation des repas. J’ai également noté le fonctionnement relativement silencieux de l’appareil, un point souvent mentionné par les utilisateurs qui le comparent favorablement à d’autres marques comme Ninja. La soufflerie, bien que puissante, ne devient jamais envahissante dans la cuisine.

Utilisation au quotidien et entretien

Au-delà de ses performances, l’Easy Fry Dual Flex se distingue par sa grande facilité d’utilisation. Les 7 programmes automatiques (Frites, Poulet, Légumes, Poisson, Dessert, Déshydratation, Grill) couvrent la majorité des besoins et permettent d’obtenir des résultats parfaits sans tâtonner. Pour les plus experts, le mode manuel offre un contrôle total sur la température et la durée. L’interface est si intuitive que même des novices ou des adolescents peuvent s’en servir en toute sécurité. Le petit livret fourni explique clairement les bases, même si l’on regrette l’absence d’un livre de recettes plus conséquent pour explorer tout le potentiel de la machine. Heureusement, l’application MyMoulinex vient combler ce manque avec de nombreuses idées.

L’entretien est un autre point fort. Le tiroir et le séparateur bénéficient d’un revêtement antiadhésif de qualité. Rien n’attache, ce qui rend le nettoyage particulièrement aisé. Un simple passage sous l’eau chaude avec une éponge non abrasive suffit dans la plupart des cas. Ces éléments sont également compatibles avec le lave-vaisselle. Si je devais émettre une petite critique, ce serait sur le volume de la sonnerie de fin de cuisson, jugée un peu faible par certains. Si l’on se trouve dans une autre pièce, il est possible de ne pas l’entendre. C’est un détail mineur qui n’entache en rien l’excellente expérience globale offerte par cet appareil polyvalent, qui s’impose comme un véritable allié pour cuisiner vite, sainement et pour toute la famille.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Je suis franchement conquis par cet air fryer Moulinex Easy Fry Dual Flex après plusieurs semaines d’utilisation intensive. Sa très grande capacité de 9 litres est un avantage indéniable pour recevoir, mais c’est surtout la flexibilité offerte par le séparateur amovible qui change la donne : on peut réellement cuire deux plats différents en même temps avec une cuisson parfaitement homogène et une synchronisation intelligente des fins de cuisson. L’appareil est en plus remarquablement silencieux, ses programmes sont intuitifs et son nettoyage est d’une facilité déconcertante, ce qui est un vrai plus au quotidien. Le seul petit reproche que je pourrais lui faire concerne sa sonnerie de fin de cuisson, presque inaudible, qui oblige à rester attentif. Malgré ce détail, son design réussi et sa polyvalence redoutable en font pour moi un excellent investissement pour simplifier les repas de tous les jours.

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