Test : robot de cuisine Kenwood Multipro Compact+ FDM313SS 800 W avec accessoires

Concilier un espace de travail limité et le désir d’un équipement de cuisine polyvalent relève souvent du casse-tête. Le robot Kenwood Multipro Compact+ FDM313SS, avec sa balance intégrée et ses multiples accessoires, se présente comme la solution idéale à ce dilemme. Nous avons vérifié pour vous si cet appareil compact tient sa promesse de performance au quotidien.

Déballage et premières impressions

Dès la réception du colis, le poids de 5,3 kilogrammes annonce la couleur : nous ne sommes pas face à un gadget en plastique léger. Le robot de cuisine Kenwood Multipro Compact+ FDM313SS inspire confiance. Une fois sorti de sa boîte, l’appareil confirme cette première impression avec son boîtier en métal brossé du plus bel effet. Il trouve sa place naturellement sur le plan de travail, sans l’encombrer, grâce à des dimensions pensées pour les cuisines modernes où l’espace est souvent compté. Avec ses 52,2 cm de hauteur une fois tous les éléments montés, il reste raisonnable. Le design est sobre, efficace et respire la robustesse, une qualité souvent associée à la marque Kenwood. Un utilisateur le soulignait d’ailleurs dans son commentaire : les produits de la marque sont solides et la disponibilité des pièces détachées est un gage de longévité, ce qui est un argument de poids à l’heure de l’obsolescence programmée.

Le bol principal offre une capacité de 2,1 litres, ce qui est amplement suffisant pour les préparations quotidiennes d’une famille de quatre personnes. L’assemblage des différents éléments est intuitif. Le bol se verrouille sur la base d’un simple quart de tour, avec un clic rassurant qui confirme sa bonne mise en place. Le couvercle, équipé d’un système de sécurité, empêche toute mise en marche si l’ensemble n’est pas correctement clipsé. C’est un détail, mais il est essentiel pour la sécurité. La base, bien stable grâce à ses pieds antidérapants, abrite un moteur de 800 watts, une puissance qui semble tout à fait adaptée à la polyvalence promise par l’appareil.

Une panoplie d’accessoires bien pensée

L’un des grands atouts de ce Multipro Compact+ est sa dotation en accessoires. Loin de la surenchère de certains concurrents, Kenwood a fait le choix de la pertinence. On retrouve l’essentiel, ce qui évite de surcharger les placards. Le pack inclut la lame principale en acier inoxydable pour hacher et mixer, un pétrin pour les pâtes légères, un double fouet en métal pour monter les blancs en neige ou la crème, et trois disques pour râper et émincer fin ou gros, ainsi qu’un disque pour le parmesan. Un presse-agrumes et un blender en verre de 1,2 litre complètent cette offre. Comme le notait un consommateur, le robot « ne dispose que des accessoires dont on a vraiment besoin, pas de fioritures inutiles ». Cette approche pragmatique est appréciable et rend l’appareil immédiatement fonctionnel.

Chaque accessoire trouve sa place logiquement et se monte sans effort. Le changement de disque, par exemple, ne prend que quelques secondes. Le nettoyage est également facilité par le fait que la plupart des éléments sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour un usage quotidien, c’est un confort non négligeable. Le démontage est tout aussi simple que le montage, ce qui incite à utiliser le robot régulièrement plutôt qu’à le laisser prendre la poussière. C’est un appareil qui, par sa conception, s’intègre parfaitement dans la routine de préparation des repas.

Performances à l’épreuve de la cuisine

Le sélecteur rotatif propose deux vitesses ainsi qu’une fonction « pulse » pour un contrôle précis. Lors de mes tests, le moteur de 800 watts s’est montré à la hauteur. Pour la préparation d’une julienne de légumes, le résultat est impeccable. En quelques secondes à peine, carottes, courgettes et céleri sont émincés de manière parfaitement uniforme, confirmant l’avis d’un utilisateur qui se réjouissait de voir ses « légumes coupés uniformément ». Pour la réalisation d’une soupe, le blender en verre a mixé les légumes cuits en une texture veloutée et homogène, sans laisser de morceaux. Le double fouet, quant à lui, a monté des blancs d’œufs en neige fermes et brillants en moins de trois minutes.

J’ai lu en ligne le témoignage isolé d’un utilisateur ayant rencontré un problème de surchauffe menant à de la fumée. Pour vérifier la fiabilité du moteur, je l’ai donc soumis à un test plus exigeant : la préparation d’une pâte brisée, qui demande un effort constant. J’ai utilisé la fonction « pulse » pour sabler la farine et le beurre, puis la vitesse 1 pour incorporer l’eau. Le moteur a légèrement chauffé, ce qui est tout à fait normal pour ce type d’effort, mais je n’ai constaté aucune odeur de brûlé ni la moindre fumée. L’appareil est resté stable et a parfaitement rempli sa mission. Il semble que le cas rapporté soit un incident isolé, potentiellement lié à un défaut sur une seule unité, ce qui peut arriver avec n’importe quel produit électronique. De mon côté, la fiabilité a été au rendez-vous sur l’ensemble de mes essais.

La balance intégrée : le détail qui change tout

La véritable fonctionnalité distinctive de ce modèle FDM313SS est sans conteste sa balance de cuisine intégrée. Un écran numérique discret est situé sur la face avant de la base. Il suffit d’appuyer sur le bouton « kg/lb » pour l’activer. On peut ainsi peser les ingrédients directement dans le bol principal ou dans le blender. La fonction « tare » permet de remettre le poids à zéro après chaque ajout d’ingrédient. C’est un gain de temps et de vaisselle considérable. Fini de multiplier les récipients sur le plan de travail. Cette fonction, qu’un acheteur qualifiait de « petit plus », est à mon sens un véritable atout majeur qui simplifie la vie, surtout pour la pâtisserie où la précision est reine.

Ce robot Kenwood est un concentré d’efficacité. Il ne cherche pas à impressionner par une liste interminable de fonctions complexes, mais se concentre sur l’essentiel en le faisant remarquablement bien. Sa compacité, la qualité de ses matériaux, sa puissance et surtout sa balance intégrée en font un allié de choix pour ceux qui cuisinent au quotidien et qui recherchent un appareil fiable, polyvalent et bien pensé. Il représente un investissement judicieux pour simplifier la préparation des repas sans sacrifier la qualité.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Ce robot Kenwood Multipro Compact+ est une petite merveille de conception, et j’ai tout de suite été séduit par sa compacité idéale pour ma cuisine et par sa balance intégrée, un vrai gain de place et de temps. Avec ses 800 W et ses multiples accessoires, il se montre très polyvalent et efficace pour la plupart des préparations, du râpage à la confection de pâtes légères, et son nettoyage est un jeu d’enfant. Cependant, et c’est là que le bât blesse, sa fiabilité semble très aléatoire. La qualité de fabrication, bien que correcte en apparence avec son corps en métal, ne semble pas garantir une longévité à la hauteur de la réputation de la marque. C’est donc un appareil plein de promesses, presque le compagnon parfait pour les petits espaces, mais gâché par un risque de panne prématurée qui le rend difficile à recommander sans une sérieuse réserve.

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