Tomates au Boursin à saucer : recette facile et gourmande

Tomates au Boursin à saucer : recette facile et gourmande

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Découvrez une recette simple et délicieuse qui apportera de la gourmandise à votre table avec des tomates au Boursin à saucer. Parfait pour un apéritif dînatoire ou en entrée, ce plat ravira vos convives par sa fraîcheur et son onctuosité.

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
20 unités de tomates cerises
150 grammes de Boursin cuisine
4 brins de basilic frais
1 gousse de ail
2 cuillères à soupe de huile d’olive
sel et poivre

Ustensiles

planche à découper
couteau tranchant
bol

Préparation

Étape 1

Lavez les tomates cerises puis coupez-les en deux.

Étape 2

Mélangez dans un bol le Boursin avec l’huile d’olive, la gousse d’ail préalablement écrasée (*écraser*: utiliser la lame du couteau plat pour presser l’ail sur une surface plane), le basilic haché (*hacher*: couper finement les feuilles de basilic), du sel et du poivre au goût.

Étape 3

Garnissez chaque demi-tomate avec une petite quantité de préparation au Boursin.

Éloan Chartier

Mon astuce de chef

Pour un rendu plus festif, utilisez une poche à douille pour garnir vos tomates de manière élégante.

Accord mets vins

Pour accompagner ces succulentes tomates au Boursin, optez pour un vin blanc léger et fruité tel qu’un Chardonnay ou un Sauvignon blanc. Leurs arômes délicats complimenteront parfaitement la douceur et l’onctuosité du fromage.

L’info en plus

Le Boursin est un fromage français ail et fines herbes qui se marie merveilleusement bien avec les légumes frais. N’hésitez pas à varier les herbes selon vos envies pour personnaliser votre recette.

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Présentation

Servez ces bouchées sur un plateau ou dans une assiette creuse. Vous pouvez les disposer harmonieusement autour d’une coupelle contenant le reste de sauce pour que vos invités puissent y tremper leurs tomates selon leur convenance. Prévoyez des petites fourchettes ou des pics pour faciliter la dégustation.

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