Les verrines prunes et fromage blanc sont un dessert léger et rafraîchissant, idéal pour terminer un repas en beauté sans culpabilité. Faciles à préparer, ces verrines allient la douceur des prunes séchées à l’onctuosité du fromage blanc, le tout sublimé par une touche de miel et de vanille. Un dessert sain qui ravira petits et grands, parfait pour ceux qui souhaitent allier plaisir et équilibre alimentaire.
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper les prunes séchées en petits morceaux à l’aide d’un couteau.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le miel et la vanille liquide jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Dans chaque verrine, déposer une couche de prunes séchées coupées.
Étape 4
Ajouter une couche de mélange de fromage blanc par-dessus.
Étape 5
Parsemer le dessus de biscuit sec émietté pour ajouter du croquant.
Étape 6
Réserver au frais pendant au moins une heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Mon astuce de chef
Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées grillées sur le dessus des verrines avant de servir.
Boisson recommandée
Pour accompagner ces verrines, un thé vert glacé au jasmin est parfait pour équilibrer la douceur du dessert.
L’info en plus
Le fromage blanc est riche en protéines et faible en matières grasses, ce qui en fait un allié de choix pour les desserts légers. Les prunes séchées, quant à elles, apportent une touche sucrée tout en étant riches en fibres.
