Recette de liqueur de lait aux Fraises Tagada : un délice régressif !

Recette de liqueur de lait aux Fraises Tagada : un délice régressif !

4.8/5 - (6 votes)

Plongez dans les souvenirs de votre enfance avec cette liqueur de lait aux Fraises Tagada. Une recette facile qui ne manquera pas d’éveiller votre palais avec une note sucrée et nostalgique.

15 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites chauffer le lait dans une casserole sans le porter à ébullition. Ajoutez les Fraises Tagada et remuez doucement jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues.

Étape 2

Une fois le mélange homogène, ôtez du feu et laissez refroidir pendant environ 10 minutes.

Étape 3

Incorporez le sucre en poudre et remuez jusqu’à dissolution complète. Veillez à ce que le sucre soit bien dissous pour obtenir une liqueur onctueuse.

Étape 4

Ajoutez ensuite la vodka à votre préparation laitière. La vodka est un alcool neutre qui va servir à conserver la liqueur tout en lui apportant de la force.

Étape 5

Filtrez le mélange obtenu avec un chinois, ustensile semblable à une passoire très fine, afin d’éliminer les éventuels résidus et obtenir une texture lisse.

Étape 6

Versez délicatement votre liqueur dans une bouteille en verre préalablement stérilisée et refermez-la hermétiquement.

Étape 7

Laissez reposer au frais pendant au moins 48 heures avant de déguster, pour que les arômes se développent pleinement.

Madeleine Lavallière

Mon astuce de chef

Pour accentuer le goût des fraises, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait naturel de fraise ou infuser des fraises fraîches dans la vodka avant de réaliser la recette.

Boisson conseillée

Pour accompagner cette liqueur, optez pour un moment simple : dégustez-la pure sur glace ou utilisez-la pour sublimer un dessert comme une panna cotta ou encore mieux, incorporez-la dans un cocktail pour un twist original.

L’info en plus

En savoir plus : Cette liqueur de lait aux Fraises Tagada peut également faire office de cadeau gourmand fait maison. N’hésitez pas à personnaliser l’étiquette pour offrir ce breuvage régressif lors d’une occasion spéciale. À consommer avec modération !

Imprimer

 

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Haribo Tagada 120 g
    A Bonbons haribo Specialt : cultivé_à_l'ombre Sachet plastique de 120g Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans Confiserie gélifiée fantaisie Tenir à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
    1,77 €
  • Bonbons Fraise Tagada - 1.5 kg
    1,5 kg de Bonbons Fraise Tagada
    22,00 €
  • HARIBO - Tagada - Bonbons Arômatisés à la Fraise - Boîte de 200 Bonbons - 820 gr (Lot de 1)
    HARIBO - Tagada - Bonbons aromatisés à la fraise - Boîte de 200 bonbons - 820 gr (Pack de 1) BONBON HARIBO ROUGE
    22,95 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bormioli 324Y – Bouteille Giara Transparente,1 litre
    Qualité de bORMIOLI rOCCO de Italie La capacité maximale : 100 cl Hauteur : 307 mm/315 mm ; Largeur : 83 mm Paquet : 1 pièce Matériau : verre, passe au lave-vaisselle
    12,99 €
  • BuyStar Lot de 10 bouteilles en verre de 1 l pour eau d'huile de boisson avec bouchon hermétique alimentaire
    Contenu : 10 bouteilles en verre de 1 l Bouchon hermétique adapté au contact alimentaire Passe au lave-vaisselle Idéal pour l'eau et l'huile
    38,00 €
  • Ibili - Bouteille De Lait Vintage, 1 L, Verre, Réutilisable
    En verre Capacité : 1 litre Sans BPA Cette bouteille réutilisable est parfaite pour remplacer les bouteilles en plastique à usage unique et contribue à améliorer l’environnement. Cette bouteille réutilisable est parfaite pour remplacer les bouteilles en plastique à usage unique et contribue à améliorer l’environnement.
    9,82 €

  • FM Professional 28038 Passoire, Passoire inox, Passoire chinois, Tamis, Chinois, Acier inoxydable, Argent, 15 cm x 11 cm
    DESCRIPTION : Égoutter, tamiser, filtrer et frire en toute simplicité avec la passoire inox FM Professional; d'un acier inoxydable haute qualité, la passoire est durable et pratique. LE PETIT + : Sa longue poignée pour vous protéger des éclaboussures d'huile, d'eau, ou de graisse. DIMENSIONS : 15 x 11 cm COMPOSITION : Acier inoxydable CONTENU : 1 passoire inox 15 cm
    15,99 €
    6,32 €
    -60%
  • Relota 3 Pièces Passoire Inox 19/25/36.5 cm, Tamis Cuisine avec Poignée, Métal Maille Fine, Filtre pour Égoutter Poudre, Pâtisserie, Nouille, Riz, Pates, Légumes, Quinoa, Blanc d'Oeuf (Argent)
    【Haute qualité】 La passoire de cuisine est en acier inoxydable de haute qualité, antirouille, anticorrosion, robuste et durable, difficile à casser, et la poignée renforcée peut supporter des aliments plus lourds tels que les pâtes et les fruits. 【Maillage extra fin】 La passoire de cuisine est conçue avec un maillage ultra fin, qui peut facilement filtrer les petites particules ou drainer l'eau rapidement, et le bord en acier empêche également les aliments de se coincer entre le maillage et le bord, sans gaspillage de nourriture. 【Facile à nettoyer】 La passoire a une surface lisse sans bavures, ce qui la rend facile à nettoyer même avec un lavage à la main. Nettoyez simplement à temps après utilisation, les aliments mous ne collent pas à l'acier inoxydable dur et ils passent également au lave-vaisselle. 【Stockage facile】 Les passoires à mailles fines sont disponibles en 3 tailles différentes et vous pouvez les empiler pour économiser encore plus d'espace. La passoire a également une boucle de suspension qui peut être facilement accrochée à un crochet pour un rangement facile. 【Large gamme d'applications】 3 tailles de passoires à mailles fines sont largement utilisées, adaptées pour égoutter ou filtrer, très adaptées pour le thé, la farine, le café, le riz, les légumes, le quinoa et les haricots, et un outil indispensable pour les travaux de cuisine occupés.
    11,99 €
  • 3 Pièces 7/12 / 18cm Tamis Maille Fine Ensemble,Cuisine Professionnel Passoire,Tamis en Acier Inoxydable,ensemble de Tamis à Mailles Fines pour égoutter Nouille,Légumes,Blancs d'œufs,etc.
    【Ensemble de filtres à mailles fines】 Notre ensemble de filtres de cuisine en acier inoxydable 304 de haute qualité,Robuste, ne rouille pas, extrêmement résistant à la corrosion,La maille ingénieuse garantit que seule la farine la plus fine peut entrer,Et la poignée peut gérer des aliments plus lourds. 【Tamis parfait】 Que vous souhaitiez égoutter, filtrer ou tamiser, vous obtiendrez d'excellents résultats avec notre ensemble de tamis.Pour la farine, le sucre, les épices, les céréales pour bébés sèches grumeleuses, les rôtis, les pâtes, les fruits, les haricots, les légumes, les jus, etc. 【3 tailles différentes】 Ensemble de tamis à mailles fines Il existe 3 tailles différentes, 7/12/18 cm. Nos grands tamis uniques sont polyvalents et adaptés à une variété d'exigences de cuisine. Vous pouvez choisir la taille que vous voulez en fonction de la taille dont vous avez besoin. 【Conception sophistiquée】 La conception en maille sergée peut filtrer la plupart des impuretés,La poignée longue et durable offre une prise confortable et stable.Le rangement est également très pratique, vous pouvez empiler ces filtres à mailles fines ou les accrocher à des crochets. 【Facile à nettoyer】 Étant donné que le matériau est en acier inoxydable, il peut être lavé au lave-vaisselle ou rincé à l'eau pour nettoyer les passoires de cuisine ; économise efficacement le temps de nettoyage.
    9,99 €
    9,59 €
    -4%

Retour en haut