Au Menu il y a votre quotidien gourmet !
Découvrez un univers culinaire débordant de saveurs et de créativité sur « Au menu il y a ».
Notre blog se dévoue à la mission de partager une kyrielle de recettes salées et sucrées, parfaites pour égayer vos papilles. Que vous soyez un cuisinier débutant ou un maestro des fourneaux en quête d’inspiration renouvelée, ce blog est votre rendez-vous incontournable. Riches en couleurs et en goûts, nos recettes sont conçues pour être simples à préparer sans négliger leur raffinement.
Avec Au menu il y a, approchez chaque repas comme une opportunité excitante pour créer quelque chose de délicieux et impressionner tout le monde autour de votre table.
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Test du blender intelligent Vitamix A2500 : performance pro en cuisine
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Apéritif et amuse-bouches
Bonbons croustillants pommes camembert par M. Coco
Des bonbons croustillants pommes camembert : voilà une recette qui fait l’effet d’une bonne nouvelle en salle de rédaction. M. ...
Camembert farci aux pommes, miel et amandes : recette gourmande
Le camembert farci aux pommes, miel et amandes s’impose comme l’une de ces recettes qui réconcilie simplicité et raffinement. À ...
Frites de patate douce et betterave maison : recette savoureuse
Des frites qui changent tout. Oubliez un instant les frites classiques de pomme de terre : la cuisine contemporaine s’empare ...
Recette rouleaux impériaux végétariens
Les rouleaux impériaux végétariens s’imposent comme une alternative savoureuse et colorée aux versions traditionnelles. Croustillants à l’extérieur, généreux et parfumés ...
Huîtres à la montréalaise : recette savoureuse et originale
Montréal, ville de contrastes et de créativité culinaire, a depuis longtemps su marier les influences du Vieux-Monde avec l’audace du ...
Recette de trempette aux artichauts : délice crémeux à partager
La trempette aux artichauts s’impose comme l’une des grandes réussites de la cuisine de partage. Crémeuse, généreuse et profondément savoureuse, ...
Matériel de cuisine
Boissons créatives
Chocolat chaud épicé végétalien de Loounie : la recette tout garnie
Le chocolat chaud épicé végétalien s’impose comme une boisson réconfortante qui réinvente les classiques de l’hiver. Inspirée de la créatrice ...
Recette du chocolat chaud par Bob le Chef
Le chocolat chaud selon Bob le Chef, c’est bien plus qu’une simple boisson hivernale. C’est un rituel gourmand, une promesse ...
Recette de chocolat chaud aux rosettes
Le chocolat chaud aux rosettes, c’est bien plus qu’une simple boisson hivernale. C’est un rituel réconfortant, une parenthèse sucrée que ...
Smoothie avocat, fraise et orange : recette rafraîchissante
Trois fruits, une texture veloutée, une fraîcheur immédiate. Le smoothie avocat, fraise et orange s’impose cette saison comme une réponse ...
Thé vert glacé à la lime et au stévia : recette rafraîchissante et saine
Par une journée de canicule, la question ne se pose plus : que boire pour se désaltérer sans culpabiliser ? ...
Thé glacé à la vietnamienne : recette rafraîchissante et facile
Dans les ruelles animées de Hanoï ou de Hô Chi Minh-Ville, le thé glacé est bien plus qu’une simple boisson ...
Pâtisseries et desserts
Bûche de Noël traditionnelle par Yves Petit : la recette détaillée
La bûche de Noël, ce grand classique des tables de fête françaises, incarne à elle seule la magie des réveillons. …
Fudge de Noël au chocolat : recette gourmande et facile
Le fudge de Noël au chocolat s’impose chaque année comme l’une des douceurs les plus attendues ...
Recette délicieuse de tarte à la citrouille de Bob le Chef
La tarte à la citrouille de Bob le Chef s’impose chaque automne comme une valeur sûre ...
Biscotti aux amandes et canneberges séchées : recette facile et gourmande
Les biscotti, ces biscuits italiens doublement cuits, sont devenus en quelques années l’un des incontournables des ...
Carrés aux pacanes : recette gourmande
Les carrés aux pacanes s’imposent comme l’un des desserts les plus emblématiques de la pâtisserie nord-américaine. ...
Plats principaux
Sandwich courge spaghetti façon pulled pork : recette savoureuse
Et si la courge spaghetti devenait la star inattendue de votre sandwich du dimanche ? C’est le pari audacieux que …
Recette de pad thaï à la courge spaghetti et au porc
La courge spaghetti s’impose aujourd’hui comme une alternative végétale bluffante aux nouilles de riz traditionnelles. Associée ...
Bœuf Wellington avec sauce forestière au vin rouge
Il est des plats qui font l’effet d’une bombe dans une salle à manger. Le bœuf ...
Courge géante farcie au porc et saucisse : recette savoureuse
La courge géante farcie au porc et à la saucisse, c’est l’un de ces plats qui ...
Recette de jambon à l’ananas facile et savoureuse
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Recettes festives et de saison
Sandwich à la courge spaghetti BBQ : recette gourmande
La courge spaghetti s’invite dans votre sandwich et c’est une révolution gourmande que peu de cuisiniers ont osé tenter. Imaginez ...
Chili d’automne : recette réconfortante et savoureuse
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Recette de poulet Général T pour Thanksgiving
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Mac & Cheese à la citrouille : recette gourmande et automnale
Mac & cheese à la citrouille : le comfort food de l’automne Quand les premières feuilles rousses tombent et que ...
Saumon grillé : recette facile avec sauce au vin blanc
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Carré d’agneau grillé : trois sauces savoureuses
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Recettes petits budgets
Astuces et techniques cuisine
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Test : sorbetière Ninja CREAMi 3 pots NC300EUCP
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Test : ninja SLUSHi XL, machine à granita 3, 7L
Faire soi-même des granités, des cocktails glacés ou des boissons frappées dignes d’un bar à l’ancienne : c’est la promesse ...
Test de la machine à slushie 2, 5 L avec écran LED et 6 programmes
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Test LSBHPPD machine glace italienne 4-5 kg/h écran LCD
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