Immergez-vous dans l’univers des saveurs pétillantes avec cette recette de thé aux agrumes fait maison. Un délice rafraîchissant qui fera voyager vos sens et ajoutera une touche d’originalité à vos pauses thé !
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facile
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Ingrédients
Préparation
Étape 1
Portez l'eau à frémissement, c'est-à-dire jusqu'à ce que de petites bulles se forment sans atteindre l'ébullition.
Étape 2
Infusez les sachets de thé dans l'eau chaude pendant environ 5 minutes. L'infusion consiste à laisser les feuilles de thé libérer leurs arômes dans l'eau.
Étape 3
Récoltez le zeste du citron et de l'orange avec une râpe fine en prenant soin de ne pas prendre la partie blanche, amère.
Étape 4
Coupez ensuite le demi-citron, la demi-orange et le quartier de pamplemousse en fines tranches.
Étape 5
Ajoutez le miel au thé chaud et remuez bien pour qu'il se dissolve complètement.
Étape 6
Incorporez les zestes d'agrumes, les tranches d'agrumes, quelques rondelles fines de gingembre frais et les feuilles de menthe au mélange.
Étape 7
Laissez reposer le tout pendant au moins 10 minutes afin que toutes les saveurs se mélangent harmonieusement.
Étape 8
Filtrez ensuite le mélange en retirant les solides, puis servez dans des verres avec des glaçons pour un effet plus pétillant.
Astuce du chef
Pour un effet encore plus rafraîchissant, ajoutez quelques bulles en versant un peu d’eau gazeuse juste avant de servir.
Accord parfait
Pour accompagner votre thé glacé aux agrumes fait maison, pourquoi ne pas préparer quelques biscuits sablés légers ? Le croquant des biscuits contrastera agréablement avec la fraîcheur acidulée du thé.
N’hésitez pas à jouer avec les saveurs : vous pouvez varier les agrumes selon vos goûts ou même ajouter quelques baies pour une touche sucrée supplémentaire.
L’info en plus
Ce thé aux agrumes maison, loin des boissons industrielles, est non seulement délicieux mais aussi rempli de bienfaits. Les agrumes sont riches en vitamine C et antioxydants tandis que le gingembre apporte une note épicée bénéfique pour la digestion.
Rappelez-vous que la clé d’un bon thé infusé réside dans la patience : laissez-lui le temps d’absorber toutes les merveilleuses saveurs naturelles !
N’oubliez pas : vous êtes le créateur de votre propre expérience gustative. Amusez-vous !
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