Recette facile de chocolat chaud maison – Guide complet

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par verser le lait dans une casserole de taille moyenne. Faites chauffer à feu moyen sans porter à ébullition.

Étape 2

2. Pendant que le lait chauffe doucement, hachez le chocolat noir en petits morceaux afin qu’il fonde plus facilement lorsqu’il sera ajouté au lait chaud.

Étape 3

3. Une fois le lait chaud (des petites bulles doivent apparaître sur les côtés), incorporez le chocolat haché et remuez avec un fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène et onctueux.

Étape 4

4. Ajoutez les cuillères de sucre ainsi que l’extrait de vanille et continuez à mélanger. Pour ceux qui aiment les épices, saupoudrez un peu de cannelle pour relever le goût chocolaté.

Étape 5

5. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant quelques minutes, veillez à ce que la préparation ne bout pas tout en continuant de remuer régulièrement.

Étape 6

Servir : Servez immédiatement dans des tasses préchauffées, en utilisant une louche pour éviter d’éclabousser. Si désiré, garnissez chaque tasse d’une belle cuillerée de crème fouettée.