Tofu miel ail : recette savoureuse de Bob le Chef
Éloan Chartier
8 juillet 2026
Le tofu miel ail s’impose comme l’une des recettes végétariennes les plus bluffantes du moment. Bob
Éloan Chartier
Je m'appelle Éloan Chartier, fervent amoureux de la cuisine et du partage. Ma grande passion pour la gastronomie m'a amené à arpenter les meilleurs ateliers culinaires, puis à collaborer avec des chefs renommés. Cette quête infatigable de perfection a forgé en moi un véritable maestro des fourneaux. Mon parcours riche et varié me permet aujourd'hui d'apporter au blog Au menu il y a, une diversité de saveurs mêlant tradition et modernité. Je prends un réel plaisir à partager sur ce blog des recettes qui sauront éveiller vos papilles. Il est de mon ressort de faire de votre expérience culinaire sur notre plateforme, une aventure aussi instructive qu'enrichissante.
Poivron farci à l’omelette, champignons et bacon : recette savoureuse
Éloan Chartier
7 juillet 2026
Le poivron farci à l’omelette, champignons et bacon s’impose comme une recette généreuse et colorée qui
Saumon grillé : recette facile avec sauce au vin blanc
Éloan Chartier
6 juillet 2026
Le saumon grillé sauce au vin blanc s’impose comme l’un des plats les plus élégants et
Tofu magique de Loounie : recette savoureuse
Éloan Chartier
6 juillet 2026
Le tofu magique de Loounie s’est imposé comme une véritable révolution dans les cuisines végétaliennes. Croustillant
Gâteau quatre-quarts au café : recette gourmande et facile
Éloan Chartier
6 juillet 2026
Le quatre-quarts au café, c’est l’un de ces gâteaux qui traversent les générations sans jamais se
Huîtres à la montréalaise : recette savoureuse et originale
Éloan Chartier
5 juillet 2026
Montréal, ville de contrastes et de créativité culinaire, a depuis longtemps su marier les influences du
Hot-dogs européens sans pain au BBQ : une recette innovante
Éloan Chartier
4 juillet 2026
Et si le hot-dog se réinventait sans pain, directement sur le gril ? C’est le pari
Recette du bol d’abondance par Bob le Chef
Éloan Chartier
3 juillet 2026
Le bol d’abondance, ou « Buddha bowl », est bien plus qu’une simple tendance culinaire. C’est
Recette de trempette aux artichauts : délice crémeux à partager
Éloan Chartier
2 juillet 2026
La trempette aux artichauts s’impose comme l’une des grandes réussites de la cuisine de partage. Crémeuse,
Côtelettes d’agneau et ratatouille au safran : recette savoureuse
Éloan Chartier
2 juillet 2026
Côtelettes d’agneau et ratatouille au safran : voilà une alliance qui mérite toute l’attention des amateurs
Spaghetti de grand-maman Colette : recette authentique
Éloan Chartier
30 juin 2026
Les spaghetti de grand-maman Colette, c’est l’histoire d’un plat qui traverse les générations sans jamais perdre
Vinaigrette de base rapide : recette facile et délicieuse
Éloan Chartier
30 juin 2026
La vinaigrette, c’est l’une de ces préparations que l’on croit connaître sur le bout des doigts,
Saumon laqué à l’érable et sauce BBQ : recette savoureuse
Éloan Chartier
29 juin 2026
Le saumon laqué à l’érable et sauce BBQ s’impose comme l’une des recettes les plus séduisantes
Recette de cigares en feuilles de vigne faits maison
Éloan Chartier
29 juin 2026
Des feuilles de vigne délicatement roulées autour d’une farce parfumée au riz et aux herbes :
Pâte à pizza à la bière de La Barberie : une recette originale
Éloan Chartier
28 juin 2026
La brasserie La Barberie, institution bien ancrée dans le quartier Saint-Roch de Québec, ne se contente
Sandwich ciabatta grillé : poulet pané aux Doritos, monterey Jack, fenouil, chou et sauce ranch maison
Éloan Chartier
28 juin 2026
Il y a des sandwichs qui se contentent d’exister, et puis il y a ceux qui
Recette traditionnelle : pâte aux patates d’Olivier Duguay
Éloan Chartier
26 juin 2026
Dans les cuisines acadiennes de l’est du Canada, certaines recettes traversent les générations sans jamais perdre
Recette facile de chili au poulet
Éloan Chartier
25 juin 2026
Le chili au poulet s’impose aujourd’hui comme une alternative légère et savoureuse au chili traditionnel à
Pouding au pain perdu aux pépites de chocolat : la recette gourmande
Éloan Chartier
24 juin 2026
Le pouding au pain perdu aux pépites de chocolat est l’un de ces desserts qui réchauffent
Gâteau basque : découvrez la recette authentique étapes par étapes
Éloan Chartier
23 juin 2026
Il est des recettes qui racontent un territoire mieux que n’importe quel guide de voyage. Le
Moules marinara en baluchon sur le BBQ : recette facile et savoureuse
Éloan Chartier
19 juin 2026
Les moules marinara en baluchon sur le BBQ, c’est l’une de ces recettes qui fait tourner
Brochettes de crevettes et légumes au BBQ : recette facile et savoureuse
Éloan Chartier
18 juin 2026
Brochettes de crevettes et légumes au BBQ : voilà une recette qui sent bon l’été, les
Crevettes grillées à la sauce coco gingembre épicée sur le BBQ
Éloan Chartier
17 juin 2026
Sur les braises du barbecue, les crevettes grillées à la sauce coco gingembre épicée s’imposent comme
Poisson en papillote au BBQ : recette savoureuse
Éloan Chartier
17 juin 2026
Le poisson en papillote au barbecue, c’est l’une de ces recettes qui réconcilie simplicité et raffinement.