À l’heure où le bien-être intestinal est au cœur des préoccupations, les boissons probiotiques naturelles s’imposent comme des alliés de choix. Réputées pour leur richesse en micro-organismes bénéfiques, elles contribuent à l’équilibre de notre flore intestinale. Découvrons ensemble comment préparer une boisson probiotique maison revigorante et délicieuse.
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facile
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Ingrédients
litre
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation de la base: dans un récipient propre, verser le lait fermenté qui servira de base à notre boisson.
Étape 2
Ajouter le sucre: introduire le sucre pour nourrir les bactéries et activer la fermentation. Mélanger doucement avec la cuillère en bois.
Étape 3
Incorporation des fruits: couper les fruits frais en petits morceaux ou prendre des fruits secs et les ajouter au mélange.
Étape 4
Laisser fermenter: couvrir le récipient avec un tissu respirant fixé par un élastique et laisser reposer dans un endroit tiède pendant environ 24 heures.
Étape 5
Filtration: après fermentation, filtrer le mélange à travers une passoire fine pour ôter les morceaux de fruits et obtenir une texture lisse.
Étape 6
Dilution: diluer la préparation avec de l’eau minérale jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Mon astuce bien-être
Pour accélérer le processus de fermentation, placez le récipient dans un endroit plus chaud ou enveloppez-le dans une serviette.
Comment profiter pleinement de votre boisson probiotique DIY ?
Consommez cette boisson probiotique naturelle quotidiennement, en commençant par un petit verre pour habituer votre corps. Elle peut être buveur au petit-déjeuner ou entre les repas pour une digestion optimale.
L’info en plus
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui lorsqu’ils sont ingérés en quantité adéquate, exercent des effets positifs sur notre santé, notamment sur notre système digestif. Ils aident à maintenir l’équilibre du microbiote intestinal, ce qui peut contribuer à renforcer notre système immunitaire et à améliorer notre digestion générale.
Pour ceux qui souhaitent creuser davantage, explorer les différents types de ferments disponibles peut être une expérience fascinante. Chaque type de ferment peut offrir des saveurs et bienfaits spécifiques.
