À l’heure où la sobriété élégante gagne nos soirées, les mocktails, ces cocktails sans alcool, se révèlent être des alliés de choix pour ceux qui souhaitent profiter de boissons festives tout en gardant la tête légère. Découvrez notre sélection rafraîchissante et colorée pour épater vos convives avec des recettes aussi savoureuses que pétillantes.
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Muddle : dans un shaker, écrasez légèrement quelques feuilles de menthe avec le jus d'un citron vert pour en libérer les arômes.
Étape 2
Shake : ajoutez le jus d'orange frais, le jus de cranberry et une poignée de glaçons. Secouez énergiquement pendant quelques secondes.
Étape 3
Strain : filtrez et versez la préparation dans des verres préalablement remplis de glaçons jusqu'à mi-hauteur.
Étape 4
Top up : complétez chaque verre avec un peu d'eau gazeuse et un filet de sirop de grenadine pour créer un bel effet dégradé.
Étape 5
Garnish : décorez avec des tranches fines de concombre, une rondelle de citron vert sur le bord du verre et une petite branche de menthe.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus festive, n’hésitez pas à utiliser des pailles réutilisables colorées ou à décorer le bord du verre avec du sucre coloré.
Citronnade maison
Pour accompagner ces mocktails lors d’un repas léger ou d’une réception estivale, proposez une citronnade maison : mélanger simplement du jus de citron frais avec un peu d’eau pétillante et sucrer selon votre goût.
L’info en plus
Le mocktail, c’est l’art subtil de mixer saveurs fruitées et bulles rafraîchissantes sans l’ombre d’une goutte d’alcool. En jouant sur les couleurs vives des fruits et les différentes textures liquides, vous obtenez une boisson à la fois désaltérante et originale qui saura trôner au centre de vos tables festives.
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