Quand la fraîcheur des agrumes rencontre la vivacité des bulles, cela donne lieu à une explosion de saveurs en bouche. Parfaits pour désaltérer et donner un coup de pep’s à votre quotidien, les sodas aux agrumes faits maison sont une alternative saine et rafraîchissante aux sodas industriels. Aujourd’hui, je vous livre ma recette secrète pour réaliser chez vous ces boissons pétillantes qui égayeront vos papilles.
15 minutes
0 minute
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par laver soigneusement tous les agrumes sous l'eau froide.
Étape 2
Coupez le citron jaune, l'orange, le citron vert et le pamplemousse en deux.
Étape 3
Pressez-les afin d'en extraire tout le jus sans y laisser la pulpe ou les pépins.
Étape 4
Dans une carafe, versez le jus des agrumes.
Étape 5
Ajoutez le miel ou le sirop d'agave et mélangez énergiquement jusqu'à ce que ce dernier soit bien dissous dans le jus. Cela va sucrer légèrement votre soda et lui apporter une touche de douceur.
Étape 6
Incorporez l'eau gazeuse délicatement afin de ne pas perdre trop de gaz. Faites-le petit à petit pour contrôler la quantité de bulles selon votre goût.
Étape 7
Lavez quelques feuilles de menthe et ajoutez-les dans la carafe. La menthe va infuser et donnera un goût frais à votre soda.
Étape 8
Servez immédiatement avec des glaçons pour plus de fraîcheur.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de gourmandise, n’hésitez pas à ajouter quelques rondelles d’agrumes directement dans les verres avant de servir. Cela apportera couleur et fantaisie à votre boisson !
L’info en plus
Le saviez-vous ? Les sodas aux agrumes ne se limitent pas seulement au plaisir gustatif : ils sont aussi très riches en vitamine C grâce aux fruits frais. Profiter d’une boisson pétillante tout en contribuant au bon fonctionnement du système immunitaire est désormais possible !
Imprimer la recette
