Techniques simples pour des sodas sans conservateurs

Techniques simples pour des sodas sans conservateurs

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Dire adieu aux conservateurs et réaliser soi-même un soda naturel, voilà une démarche à la fois saine et gratifiante. Dans ce guide, je vous propose de découvrir comment concocter une boisson pétillante maison, avec des ingrédients simples et sans aucun additif controversé.

15 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

 

 litre

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Verser l’eau gazeuse dans la bouteille en verre.

Étape 2

2. Ajouter le jus de fruit frais à l’aide de l’entonnoir. Le choix du fruit dépendra de vos préférences : citron pour une note acidulée, framboise pour une touche sucrée…

Étape 3

3. Sucrez votre préparation avec du sucre complet ou du miel. Ces sucres non raffinés apportent une saveur plus authentique et sont plus respectueux de votre santé.

Étape 4

4. Si vous souhaitez ajouter un peu d’exotisme, incorporez quelques gouttes d’extrait naturel de vanille ou un autre arôme de votre choix.

Éloan Chartier

Mon astuce bien-être

Pour renforcer le parfum de votre soda, laissez infuser des morceaux de fruits coupés ou des zestes dans la préparation avant de la refermer.

Savourez votre soda maison

C’est une boisson idéale pour les moments conviviaux. Servez-la bien fraîche pour en apprécier tous les arômes. Vous pouvez également l’utiliser comme base pour des cocktails sans alcool.

L’info en plus

Sachez qu’en réalisant vos sodas maison, vous contribuez non seulement à améliorer votre santé en évitant les conservateurs et les colorants artificiels, mais aussi à réduire votre impact environnemental en limitant les emballages plastiques. C’est une démarche durable qui a toute sa place dans notre quotidien.

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