Salade de laitues amères et framboises : une alliée fraîche pour l’été
Madeleine Lavallière
4 juin 2026
L’été impose ses règles : légèreté, fraîcheur et couleurs éclatantes dans l’assiette. La salade de laitues
Madeleine Lavallière
Je suis Madeleine Lavallière, et la cuisine est bien plus qu'un simple passe-temps pour moi : c'est une véritable passion qui rythme mes journées depuis toujours. J'adore flâner sur les marchés, dénicher des produits du terroir et transformer des ingrédients du quotidien en plats qui font briller les yeux. C'est cet amour du bon et du beau dans l'assiette qui m'a naturellement conduite à rejoindre aumenuilya.com, où je partage avec enthousiasme des recettes salées et sucrées pensées pour être accessibles à toutes et à tous, sans jamais sacrifier le plaisir des saveurs. Ici, chaque recette que je propose est une petite invitation à prendre du plaisir en cuisine et à régaler ceux qu'on aime.
Longe de porc grillée aux pêches : recette savoureuse
Madeleine Lavallière
4 juin 2026
La longe de porc grillée aux pêches, c’est l’une de ces recettes qui font tourner les
Cuisses de poulet grillées : sauce BBQ sans cuisson
Madeleine Lavallière
4 juin 2026
Le poulet grillé sauce BBQ, c’est l’un de ces grands classiques qui réunit tout le monde
Recette De Cornet Aux S’mores : délice Gourmand À La Maison
Madeleine Lavallière
2 juin 2026
Le cornet aux s’mores, c’est l’une de ces gourmandises qui font craquer petits et grands. Inspiré
Recette de soupe poulet ou dinde aux nouilles : comment la préparer ?
Madeleine Lavallière
30 mai 2026
Il est des plats qui traversent les générations sans jamais perdre de leur saveur ni de
Recette de la délicieuse sauce chasseur : guide complet
Madeleine Lavallière
29 mai 2026
La sauce chasseur est l’une de ces grandes classiques de la cuisine française bourgeoise qui mérite
Test : casserole en acier inoxydable Euro Tische 30-100 L
Madeleine Lavallière
29 mai 2026
Les grandes marmites en acier inoxydable sont des équipements incontournables dans les cuisines professionnelles et familiales
Recette tofu piri-piri épicé et savoureux
Madeleine Lavallière
29 mai 2026
Le tofu piri-piri, c’est l’une de ces recettes qui prouve que la cuisine végétale peut être
Test de la batterie de cuisine Haussmann Heritage 10 pièces
Madeleine Lavallière
29 mai 2026
La batterie de cuisine HAUSSMANN Heritage HM1051R promet de conjuguer praticité et modernité grâce à sa
Test De La Batterie De Casseroles Lagostina Ingenio Essential Plus : l’essentiel En 17 Pièces
Madeleine Lavallière
28 mai 2026
La batterie de cuisine Lagostina Ingenio Essential Plus mise sur la polyvalence avec ses 17 pièces
Pancakes japonaises : recette à la crème anglaise au gingembre et citron
Madeleine Lavallière
28 mai 2026
Les pancakes japonais, aussi appelés soufflé pancakes — des pancakes ultra-moelleux et aériens obtenus grâce à
Bacon de noix de coco : une recette surprenante
Madeleine Lavallière
25 mai 2026
Le bacon de noix de coco, c’est l’une de ces découvertes culinaires qui bousculent nos certitudes
Nouilles soba au chocolat aigre-doux et légumes croquants
Madeleine Lavallière
25 mai 2026
Dans les cuisines fusion qui font vibrer les grandes métropoles gastronomiques, une alliance inattendue s’impose avec
Ailes de chou-fleur : une alternative végétarienne savoureuse
Madeleine Lavallière
24 mai 2026
Les ailes de chou-fleur s’imposent aujourd’hui comme l’une des alternatives végétariennes les plus bluffantes du moment.
Maki aux calmars : recette avec duo de tapenades
Madeleine Lavallière
24 mai 2026
Les makis revisités s’imposent de plus en plus dans les cuisines françaises, et cette version aux
Salade de laitue grillée : tofu épicé et légumes à l’érable
Madeleine Lavallière
21 mai 2026
La salade de laitue grillée au tofu épicé et légumes à l’érable s’impose aujourd’hui comme une
Comment réussir un gâteau battu moelleux : astuces et recettes
Madeleine Lavallière
20 mai 2026
Le gâteau battu est l’un de ces trésors de la pâtisserie traditionnelle française que l’on redécouvre
Test mallette couteaux Pradel Excellence 31123 : performance en cuisine
Madeleine Lavallière
19 mai 2026
La mallette Pradel Excellence 23 pièces se positionne comme une solution tout-en-un pour les apprentis cuisiniers
Recette de poulet de Cornouailles au romarin
Madeleine Lavallière
17 mai 2026
Le poulet de Cornouailles, ce petit poulet d’origine américaine élevé pour sa chair tendre et savoureuse,
Sauce BBQ aux dattes : recette savoureuse et originale
Madeleine Lavallière
17 mai 2026
La sauce BBQ aux dattes, c’est l’une de ces découvertes culinaires qui bousculent les habitudes et
Pavlova aux baies de saison : recette gourmande
Madeleine Lavallière
15 mai 2026
La pavlova est l’une de ces créations pâtissières qui fascinent autant qu’elles régalent. Née dans les
Côtes levées BBQ : recette savoureuse et inratable
Madeleine Lavallière
14 mai 2026
Les côtes levées BBQ, c’est l’un de ces plats qui font l’unanimité à table. Tendres, caramélisées,
Pain surprise à déjeuner : une idée originale pour bruncher
Madeleine Lavallière
13 mai 2026
Le brunch du dimanche mérite mieux qu’un simple plateau de charcuterie posé à la va-vite sur
Recette de soupe à la poulette grasse : un délice réconfortant
Madeleine Lavallière
13 mai 2026
La soupe à la poulette grasse est l’un de ces plats qui racontent une histoire. Née