Au Menu il y a votre quotidien gourmet !

Découvrez un univers culinaire débordant de saveurs et de créativité sur « Au menu il y a ».

Notre blog se dévoue à la mission de partager une kyrielle de recettes salées et sucrées, parfaites pour égayer vos papilles. Que vous soyez un cuisinier débutant ou un maestro des fourneaux en quête d’inspiration renouvelée, ce blog est votre rendez-vous incontournable. Riches en couleurs et en goûts, nos recettes sont conçues pour être simples à préparer sans négliger leur raffinement.

Avec Au menu il y a, approchez chaque repas comme une opportunité excitante pour créer quelque chose de délicieux et impressionner tout le monde autour de votre table.

Apéritif et amuse-bouches

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Fromage et charcuterie : l’art des toasts rustiques revisités

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Astuces culinaires et techniques

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Harmoniser vin et chocolat : secrets d'accords parfaits
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Évasion culinaire : découverte des shortbreads écossais authentiques
Découvertes européennes

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Plonger dans l’univers de la pâtisserie écossaise, c’est partir à la découverte d’une tradition culinaire riche et authentique. Parmi les …

Tamales maison : étapes clés pour réussir sa pâte
Cuisine latino-américaine

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Embarquez pour un voyage culinaire en Amérique latine avec la recette traditionnelle des tamales. Ces petits ...
Risotto aux champignons truffés : créer un plat principal sensationnel
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Le risotto, cette spécialité italienne au riz crémeux, se pare ici de nobles champignons truffés pour ...

Recettes festives et de saison

Cuisine végétarienne de saison : les meilleurs plats à base d'asperges
Cuisine de printemps

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À l’arrivée du printemps, les asperges pointent le bout de leur nez pour le plaisir des amateurs de cuisine végétarienne. ...
Gratin gourmand : le potimarron et ses variantes culinaires
Recettes d'automne gourmandes

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L’automne, saison des couleurs chaudes et des saveurs réconfortantes, nous invite à découvrir le potimarron sous toutes ses formes. Aujourd’hui, ...
Poelee aux saveurs automnales : crevettes-potimarron-champignon parisien
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Recettes petits budgets

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Sauces tomate incontournables : recettes traditionnelles revisitées
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Optimiser la fraîcheur : techniques de conservation au réfrigérateur
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Le réfrigérateur est un allié indispensable dans nos cuisines. Non seulement il nous permet de conserver nos aliments au frais, ...
Épices essentielles : guide pour débutants en cuisine
Astuces culinaires et techniques

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Quelle est la clé d’une cuisine savoureuse, colorée et parfumée ? Vous l’avez deviné ! Ce sont les épices. Ces ...
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