Desserts, Mes Recettes, Végétarien

[Recette] Tiramisu

10 mars 2010

tiramisu.jpg

Ingrédients pour 6-8 personnes :

  • environ 20 boudoirs
  • 250g de mascarpone
  • 3 œufs
  • 50g de sucre
  • ½ tasse de thé de café fort
  • Du marsala , ou du rhum(selon vos goûts. pour moi l’équivalent de 4 c.à.s)
  • Quelques c.à.c de cacao amer

Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
Incorporer le sucre aux jaunes et mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
Préparer une demi-tasse à thé de café et ajouter le marsala ou le rhum selon vos goûts.
Tremper légèrement les biscuits dans le café et en tapisser le fond d’un plat (ou d’un emporte pièce).
Etaler par-dessus une couche du mélange de mascarpone.
Saupoudrer de cacao.
Recommencer l’opération jusqu’à épuisement du mascarpone.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 12h.

You Might Also Like

No Comments

  • Reply lolo 11 mars 2010 at 4 h 47 min

    une belle participation et un dessert que j’adore! Bonne journée bisoussss

  • Reply clquipopotte 11 mars 2010 at 5 h 07 min

    Bien tentante , cette assiette gourmande , je melaisse faire … CLquipopotte♥♥♥

  • Reply mercotte 11 mars 2010 at 7 h 39 min

    très bon produit chez délice & sens donc vous avez du vous régaler avec cette jolie recette en plus

  • Reply Muriel 11 mars 2010 at 7 h 40 min

    Beau mélange et bonne chance pour le concours ! Bises Bonne journée

  • Reply Céline 11 mars 2010 at 8 h 15 min

    waouh le beau tiramisu..miam

  • Reply Maiwenn 11 mars 2010 at 9 h 05 min

    Whaouhh très jli, très tentant ! Bis€s !

  • Reply AU-FOURNEAU 11 mars 2010 at 9 h 55 min

    woouuuaaaaaoooo un tres beau tiramisu et a la passion mmmhhh bisous

  • Reply payette6202 11 mars 2010 at 13 h 14 min

    avec la passion ca doit bien changer du traditionnelle tiramisu!!

  • Reply sandra 11 mars 2010 at 13 h 50 min

    ce tiramisu a fait frétiller mes papilles!

  • Reply Esther 11 mars 2010 at 14 h 06 min

    Si c’est aussi bon que c’est beau, ça doit être délicieux ! Bravo

  • Reply loloche 11 mars 2010 at 17 h 45 min

    oh !!!!!!! pas mal !!!!!!!!! bisousclic loloche

  • Reply Jessica 11 mars 2010 at 20 h 16 min

    Belle participation ! Bonne soirée, bi$ou$. Jessica

  • Reply cathy 11 mars 2010 at 21 h 46 min

    C’est une participation bien gourmande, cette version du tiramisu est très réussie!

  • Reply Valérie 12 mars 2010 at 8 h 07 min

    Je connais ces huiles délicieuses et parfumées, passion dans ton tiramisu ce doit-être extra.… bon coucours Bizes

  • Reply yo 12 mars 2010 at 8 h 38 min

    très joli tiramusù, miam!

  • Reply TAKA 12 mars 2010 at 18 h 58 min

    bonne idée d’integrer l’huile essentielle dans un tiramisu,j’ai pas fait le concours,j’avais point d’idée.

  • Reply Myriam 12 mars 2010 at 19 h 21 min

    Moi je ne connaissais pas du tout, c’est pour ça que ça m’a attiré, ça m’a donné l’occasion de tester !

  • Reply lustucrubleu 12 mars 2010 at 21 h 31 min

    Très jolie le tiramisu !!!

  • Reply La cuisine de Lolo 14 mars 2010 at 16 h 52 min

    il m’a l’air bien bon !! De quelle HE se compose ce mélange « passion »? Bonne fin de WE

  • Reply Myriam 14 mars 2010 at 17 h 40 min

    Ylang-Ylang, amande douse et bois de rose

  • Reply bouilloire bavarde 14 mars 2010 at 21 h 26 min

    quel beau dessert et avec cette touche passion que je ne connais pas, dommage mais je suis certaine que cela devait être excellent bonne nuit

  • Reply Tweet 16 mars 2010 at 21 h 15 min

    Chouette réalisation !! Je t’en piquerais bien une petite cuiller 😉

  • Reply fillah44 16 mars 2010 at 22 h 57 min

    hummm…. quel tiramisu c’est un délice ton blog est génial! bi$ou et a trés bientot

  • Reply Myriam 16 mars 2010 at 23 h 03 min

    Merci bcp 😉 Je viens de m’abonner à ta newsletters comme ça je pourrais suivre ton blog !

  • Reply Myriam 16 mars 2010 at 23 h 04 min

    Il est rare qu’il en reste encore après 10 minutes !

  • Reply INDEX | Au menu il y a 12 mai 2015 at 0 h 12 min

    […] Tiramisu […]

  • Leave a Reply