Fruits de mer, Mes Recettes, Plat, Tupperware

[Recette] [Tupperware] Crevettes à l’ail déglacées au cognac

30 juillet 2015

Aujourd’hui, la recette d’un tupperware à ne faire que si vous avez des collègues sympas… parce qu’entre les crevettes et l’ail…l’odeur est moins agréable que celle d’un fondant au chocolat 😉

Crevettes à l'ail et cognac

Ingrédients pour deux personnes :

  • Environ 20 crevettes
  • 1 grosse gousse d’ail
  • 10cL de crème liquide
  • 5 c.à.s de cognac
  • sel, poivre

Décortiquer les crevettes et les saler.
Dans une poêle huilée, faire saisir les crevettes. Ajouter immédiatement l’ail haché.
Retirer du feu. Verser le cognac et faire flamber.
Une fois que l’alcool évaporé, ajouter la crème liquide et poivrer.
J’ai servi avec du riz, mais c’est également très bon avec des nouilles udon.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply