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Gorgonzola

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[Recette] Gnocchis maison, sauce au gorgonzola

21 juin 2010

Voici mes premiers gnocchis !! Mon père a essayé une fois d’en faire, et vu ce que ça a donné (on a du les jeter!!) j’ai toujours eu un peu peur de me lancer, pensant que c’était compliqué. C’est en les voyant sans cesse sur vos blogs que j’ai finalement décidé de m’y mettre. Et je ne regrette pas c’était très bon, avec cette petite sauce fromagère bien onctueuse. La prochaine fois en revanche, je rajouterais un peu plus de farine car je les ai trouvé légèrement trop mou à mon goût.

 

gnocchis-sauce-gorgonzola.jpg

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