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[Recette] Pilons de poulet au confit aux deux poivrons

11 janvier 2011

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Ingrédients pour 3 personnes :

  • 6 pilons de poulet
  • 1 gros oignon rouge
  • 3 c.à.s de confit aux deux poivrons
  • 1 c.à.s d’huile d’olive aux herbes de Provence
  • 2 pincées de piment d’Espelette
  • Fleur de sel
  • Poivre

Emincer l’oignon rouge.
Dans une casserole, faire dorer 5 minutes les pilons de poulet dans l’huile d’olive parfumée.
Les retirer du feu et faire cuire l’oignon rouge dans la casserole quelques minutes. Ajouter le poulet.
Couvrir et laisser cuire 10-15 minutes.
Ajouter 2 cuillères à soupe de confit au deux poivrons et le piment d’Espelette (ramené par mes parents d’un week end passé je ne sais plus où). Saler, poivrer.
Laisser mijoter à nouveau pendant 20 à 30 minutes.

 J’ai servi avec des spaghettis complètes.

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6 Comments

  • Reply lolo 11 janvier 2011 at 8 h 06 min

    cela devait être très bon! bisous

  • Reply Pauline 11 janvier 2011 at 16 h 53 min

    Huuuuuuuummmmm, ça a l’air bon!!! ^^

  • Reply asma 20 janvier 2011 at 21 h 49 min

    j’aime beaucoup ton blog et merci pour ce delice bonne soirée

  • Reply cristaxou 23 janvier 2011 at 19 h 27 min

    Ton petit plat me semble bien délicieux ….. merci de tes passage chez moi bises

  • Reply stellla 2 mars 2011 at 13 h 51 min

    hummm chouette recette, à tester 🙂 bz

  • Reply INDEX | Au menu il y a 12 mai 2015 at 0 h 08 min

    […] Poulet au confit aux deux poivrons […]

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