Plongez dans l’univers enchanteur du chocolat avec une recette qui réveillera vos papilles et charmera vos invités. Découvrez le Chocolat glacé revisité: un dessert innovant pour les amoureux de cacao en quête de fraîcheur et d’originalité.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par fondre doucement le chocolat au bain-marie. Le bain-marie consiste à chauffer doucement le chocolat dans un récipient placé au-dessus d’un autre contenant de l’eau frémissante.
Étape 2
Dans votre blender, versez le lait d’amande, ajoutez le miel, l’extrait de vanille ainsi que le chocolat fondu refroidi.
Étape 3
Mixez le tout pendant quelques secondes jusqu’à obtenir une boisson homogène.
Étape 4
Ajoutez progressivement la glace pilée tout en continuant de mixer jusqu’à consistance désirée.
Étape 5
Servez immédiatement dans des verres préalablement refroidis et agrémentez le dessus avec une belle couche de chantilly.
Étape 6
Pour finir, saupoudrez les copeaux de chocolat ou la poudre de cacao pur pour une touche décorative et gourmande.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de brownie émiettés sur la chantilly.
Accord parfait
Pour accompagner ce dessert glacé, pensez à servir un petit verre de liqueur d’orange type Grand Marnier. La vivacité des agrumes rehaussera les arômes intenses du chocolat.
L’info en plus
Cette version revisitée du chocolat glacé est non seulement rafraîchissante mais également moins calorique que les versions traditionnelles grâce à l’utilisation du lait d’amande. C’est une formidable alternative pour ceux qui cherchent à concilier plaisir et bien-être.
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