Plongez dans l’univers enchanteur du chocolat avec une recette qui réveillera vos papilles et charmera vos invités. Découvrez le Chocolat glacé revisité: un dessert innovant pour les amoureux de cacao en quête de fraîcheur et d’originalité.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par fondre doucement le chocolat au bain-marie. Le bain-marie consiste à chauffer doucement le chocolat dans un récipient placé au-dessus d’un autre contenant de l’eau frémissante.
Étape 2
Dans votre blender, versez le lait d’amande, ajoutez le miel, l’extrait de vanille ainsi que le chocolat fondu refroidi.
Étape 3
Mixez le tout pendant quelques secondes jusqu’à obtenir une boisson homogène.
Étape 4
Ajoutez progressivement la glace pilée tout en continuant de mixer jusqu’à consistance désirée.
Étape 5
Servez immédiatement dans des verres préalablement refroidis et agrémentez le dessus avec une belle couche de chantilly.
Étape 6
Pour finir, saupoudrez les copeaux de chocolat ou la poudre de cacao pur pour une touche décorative et gourmande.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de brownie émiettés sur la chantilly.
Accord parfait
Pour accompagner ce dessert glacé, pensez à servir un petit verre de liqueur d’orange type Grand Marnier. La vivacité des agrumes rehaussera les arômes intenses du chocolat.
L’info en plus
Cette version revisitée du chocolat glacé est non seulement rafraîchissante mais également moins calorique que les versions traditionnelles grâce à l’utilisation du lait d’amande. C’est une formidable alternative pour ceux qui cherchent à concilier plaisir et bien-être.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Arôme Vanille Artificiel, 200 mlOrigine des ingrédients : France2,72 €2,53 €-7%
-
La Pateliere Copeaux De Chocolat Noir 120 GParsemez et saupoudrez pour apporter une touche originale et festive à tous vos desserts Libérez votre créativité avec ces copeaux de chocolat noir. Idéal également pour la confection de granulas, mueslis et forêt noire Contient 120 g de copeaux chocolat noir3,18 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch, mixeur plongeant, ErgoMixx, moteur 600 watts, variateur de vitesse, système de mixage QuattroBlade, accessoires inclus, blanc/gris , MSM66110Haute performance : le puissant moteur de 600 watts vous permet de mixer, mélanger ou hacher facilement tous vos aliments Des résultats de mixage exceptionnels : Le système QuattroBlade doté de lames en acier inoxydable, offre une expérience de mixage efficace et permet d'obtenir une consistance lisse et sans éclaboussures Prise en main facile et confortable : le mixeur plongeant ErgoMixx convient aussi bien aux droitiers et aux gauchers grâce à la poignée ergonomique et son revêtement soft-touch, il ne glisse pas de votre main. Préparez et conservez : le bol mélangeur gradué de 600 mL est fourni avec un couvercle pour mesurer, mélanger et conserver votre préparation Articles livrés : 1 x mixeur plongeant ErgoMixx MSM66110 de 600 watts avec bol mélangeur gradué44,99 €27,02 €-40%
